Question

【题目】图表示食物经过消化道时，糖类、脂肪、蛋白质被消化的程度，字母表示组成消化道的各个器官，请据图回答：

（1）曲线Z表示蛋白质的消化；X表示_______的消化；Y表示_______的消化。

（2）胰腺分泌的胰液通过导管流入 [____]小肠对各种食物进行消化。

（3）蛋白质消化的起始器官是[C]_______，蛋白质消化后的最终产物是_______。

Answer 1

【答案】淀粉 脂肪 D 胃 氨基酸

【解析】

淀粉、脂肪、蛋白质是大分子物质，必须经过消化才能被人体吸收．在消化道中，包括：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官。其中具有消化作用的器官是口腔、胃、小肠，且小肠是食物消化和吸收的主要场所。由图示可以看出，食物在A、C、D器官中被消化，所以A是口腔，C是胃，D是小肠。

（1）淀粉是在口腔内被初步消化，在小肠内被最终消化，所以曲线X是淀粉的消化；蛋白质是在胃中被初步消化，在小肠内被最终消化，所以曲线Z是蛋白质的消化；脂肪只能在小肠内被消化，所以曲线Y是脂肪的消化。

（2）胰腺分泌的胰液通过导管流入D小肠，胰液含有多种消化酶，对各种食物进行消化。

（3）蛋白质初步消化是在C胃，然后进入小肠被消化成氨基酸。