[题目]双缩脲试剂与蛋白质呈现反应.可以用于检测蛋白质．题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

【题目】双缩脲试剂与蛋白质呈现反应，可以用于检测蛋白质．

【答案】紫色
【解析】解：由于蛋白质分子中含有许多与双缩脲结构相似的肽键，在碱性溶液中，双缩脲试剂能与蛋白质反应，形成紫色络合物．因此，双缩脲试剂与蛋白质呈现（紫色）反应．
所以答案是：紫色
【考点精析】通过灵活运用食物中的营养物质，掌握富含脂肪的食物：花生、动（植）物油、肥肉、大豆等；富含糖类的食物：蔗糖、大米、小麦、馒头、马铃薯、红薯等；含蛋白质的食物：奶、蛋、鱼、肉即可以解答此题．

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一名在校大学生刚刚参加完一场篮球比赛，之后他狼吞虎咽地吃完了一大碗面条，又买了一瓶冰镇可乐，就匆匆地赶回了宿舍。他喘着粗气，疲惫地躺在床上，一边喝着可乐，一边给远在家乡的父母打电话。就在这时，一个饱嗝突然打上来，他惊呼一声，随即一阵剧烈地呛咳，而后便陷入了昏迷……这名男生随即被同学送往了医院。经过医生五个多小时的努力，这名男生最终因抢救无效不幸死亡。

法医对死者的遗体进行解剖，发现死者死于生前窒息，而他最后阶段喝下的可乐是导致他死亡的原因之一。可乐等碳酸饮料是许多人的最爱，为何又会成为杀人凶手呢？在饮用碳酸饮料时，碳酸能够释放出二氧化碳，并与食物混合在一起，在胃内产生大量的泡沫。饱餐之后，胃内容物较多，此时饮用碳酸饮料很容易造成胃的反流和呕吐。

在正常情况下，由于机体的自我保护能力，因此呕吐物很难被误吸进入呼吸道。而在意识不清、麻醉状态或注意力分散的情况下，则很容易发生呕吐物吸入呼吸道的情况。异物误入并阻塞呼吸道后，进出肺部的气流受阻，引起肺的通气功能障碍。此外，异物刺激呼吸道黏膜，引起喉及气管黏膜充血、水肿，以及反射性的呼吸道痉挛，更加重了呼吸道的阻塞。更有窒息严重者，由于异物刺激喉上神经，引起反射性心跳骤停而突然死亡。

饱餐后饮用可乐导致的呕吐窒息死亡是相当罕见的。然而，呕吐窒息最容易发生于醉酒后、麻醉或意识不清的情况下，尤其是身体仰卧或俯卧的时候。这样的案例时有发生，有些人在过量饮酒或服用镇静催眠药中毒后出现了意识障碍，后因呕吐物窒息而死亡。此外，婴儿在6个月之前，由于胃部发育不全，加上经常处于仰卧，容易发生吐奶，如果奶液反流入呼吸系统，轻则会引起肺炎，重则也会导致婴儿窒息。

请回答下列问题。

（1）人体的呼吸系统由__________和肺组成。人体进行吸气运动时，肋骨间的肌肉和膈肌__________，使胸廓容积__________，外界的空气进入肺。

（2）人体在正常情况下，吞咽或呕吐时，__________会盖住喉口，以免食物进入气管。异物误入并阻塞呼吸道后，引起肺的通气功能障碍，直接影响肺泡与__________之间的气体交换，进而影响全身细胞的呼吸作用。

（3）根据文章中的信息，推测导致死者发生呕吐窒息死亡的过程顺序是__________（选填字母）。

①篮球赛后吃了一大碗面条

②打电话分散了他的注意力，使其在反流和呕吐发生时，丧失了自我保护能力

③在正常反射功能减弱的情况下，当呕吐发生时，吸气运动能将食管内反流的呕吐物通过咽部吸入喉和气管，并导致窒息

④回宿舍平躺在床上，胃的反流增强

⑤喝下的冰镇可乐与食物混合在一起，引起打嗝和食物反流

A. ①②③④⑤ B. ⑤④②③①

C. ①④⑤②③ D. ②④③①⑤

（4）为了避免呕吐窒息的出现，你建议人们在生活中应该注意__________（多选，只填序号）。