[题目]红色的苋菜用清水怎么洗.清水中仍不见红色物质,若放入沸水中一烫.水立刻变成红色.这个现象说明A．在清水中没有物质出入细胞 B．在清水中细胞膜没有选择透过性 C．沸水中细胞的色素分解成小分子 D．沸水使细胞膜失去选择透过性题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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【题目】红色的苋菜用清水怎么洗，清水中仍不见红色物质；若放入沸水中一烫，水立刻变成红色。这个现象说明

A．在清水中没有物质出入细胞

B．在清水中细胞膜没有选择透过性

C．沸水中细胞的色素分解成小分子

D．沸水使细胞膜失去选择透过性

【答案】D

【解析】

试题分析：苋菜细胞膜起保护作用并控制物质进出的作用，让有用的物质进入细胞，把其他物质挡在细胞外面。将苋菜泡在沸水里，沸水会变成红色。是因为沸水破坏了红苋菜细胞的细胞膜，使其失去了控制物质进出的功能。

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③实验过程中观察到透明塑料袋的内壁有小水珠出现，说明植物进行作用．这些水分以气体的形式主要从图乙中的（填数字）中散放出来的．