Question

【题目】小悦在“探究唾液对淀粉的消化作用”活动中，进行如下操作：①取两支试管，分别加入少许等量的馒头碎屑，编号为A、B；②A试管中加入2毫升清水，B试管中加入2毫升唾液；③将两支试管充分振荡后，放入盛有温水的烧杯中；④10分钟后取出，各加入2滴碘液．请分析回答：

（1）温水最好控制在 ______ ℃左右，是为了模拟人体温度；小悦使用馒头碎屑，是为了模拟 ______ ．滴加碘液后，不变蓝的是 ______ 试管，这是因为唾液中的 ______ 将馒头中的淀粉分解了．

（2）小悦在该探究活动中得出的结论是： ______ ．

Answer 1

【答案】37牙齿的咀嚼B（唾液）淀粉酶唾液对淀粉的消化起作用

【解析】

（1）人的体温为37℃，所以温水最好控制在37℃左右；小悦使用馒头碎屑，是为了模拟牙齿的咀嚼；滴加碘液后，不变蓝的是B试管，因为B试管加入的是唾液，唾液中的唾液淀粉酶将馒头中的淀粉分解了；A试管中液体变蓝，是因为清水不能消化淀粉，淀粉遇碘液变蓝。

（2）探究活动中通过实验现象：滴加碘液后，B试管不变蓝，A试管中液体变蓝，可知唾液中的唾液淀粉酶将馒头中的淀粉分解了，因此可以得出结论：唾液对淀粉的消化起作用。