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【题目】家里制作甜酒和做馒头,一般少不了(  )

A. 青霉菌 B. 乳酸菌 C. 酵母菌 D. 醋酸菌

【答案】C

【解析】酵母菌是一种单细胞真菌,制作甜酒时,在无氧的条件下,酵母菌能分解糯米中的葡萄糖产生酒精和二氧化碳。制作馒头时,酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得馒头暄软多孔。

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】下列说法,不正确的是

A. 蟾蜍的生殖和幼体的发育必须在水中进行

B. 大鲵的个体发育是变态发育

C. 蝾螈的精子和卵细胞的结合是在陆地上完成的

D. 约三亿年前,地球环境温暖潮湿,是两栖动物发展繁盛期;随后气候变干燥,两栖动物走向衰退

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】海姆立克急救法能够帮助排出卡在气管口的异物,恢复呼吸。吃饭时大声说笑,食物容易误入气管,其原因是

A.流经消化器官的血量减少,不利于消化B.有利于保护声带

C.会厌软骨来不及盖住喉口,食物由咽误入气管D.唾液腺分泌唾液减少

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】________________这两个生态因素的共同作用决定着生物群落在地球表面分布的总格局.

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】探究“唾液对淀粉的消化作用”的实验设计如图,请完善实验方案:

(1)实验步骤:

第一步:取一小块馒头切成碎屑,分成两等份,分别加入到甲、乙两试管中。

第二步:向甲、乙两试管分别注入2毫升_____和2毫升唾液,搅拌均匀。

第三步:将两支试管放入温度为_____℃的温水中,8分钟后取出,各滴加2滴稀碘液,摇匀。

第四步:观察并记录试管中的颜色变化。

(2)预期结果:_____试管内的物质不变色,原因是_____

(3)设置甲、乙两组进行实验的目的是_____

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】小肠是消化道中最长的一段。图一是小肠的宏观结构和微观结构,图二是淀粉、脂肪、蛋白质在消化道中的化学性消化过程。请据图回答下列问题:

(1)图一中,小肠内表面有许多_____,它的表面又有很多突起,称为_____,这样就大大增加了小肠的内表面积,是消化食物和吸收营养的主要场所。

(2)图二中,代表小肠的一段是_____(字母),乙曲线代表的物质是_____,该物质最终被分解为_____;丙曲线代表的物质分解产生的部分成分被图一中突起内的_____(填写具体结构名称)吸收,然后再进入血液。

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】家鸽的体温高而恒定,这与体内产生热量多有关。下列哪项不是家鸽体内产生热量多的原因( )

A.食量大,消化能力强

B.呼吸作用旺盛

C.血液运输氧气的能力强

D.体表被覆羽毛

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】观察蚯蚓的实验中,常用湿棉花擦其体表,原因是(  )

A. 减少运动时的摩擦 B. 便于刚毛在运动中发挥作用

C. 给它刺激,促其运动 D. 保持体壁湿润,进行呼吸

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】海带、紫菜等藻类都没有________等器官的分化,但细胞里都含有叶绿素和类胡萝卜素,能进行光合作用.

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