下表是某小组同学在探究“馒头存口腔中的变化”时设计的几组实验，请分析回答。
| 试管 | 实验设计 | 滴加碘液后的现象 |
| 1号 | 馒头块+2 mL唾液，不搅拌，37℃水浴l0分钟 | 变蓝 |
| 2号 | 馒头屑+2 mL唾液，搅拌，37℃水浴l0分钟 | 不变蓝 |
| 3号 | 馒头屑+2 mL清水，搅拌，37℃水浴10分钟 | 变蓝 |
| 4号 |
（1）1号、2号试管的实验现象说明了______________。
（2）2号、3号试管的实验现象说明了唾液中___________把淀粉分解成了____________。
（3）如果要进一步探究“温度对唾液消化作用的影响”，请将你的实验设计及预测的实验现象填在上表4号试管所对应的空白处，你认为应选______________号试管作为对照组。
科目：初中生物 来源： 题型：
（2012?溧水县二模）下表是某小组同学在探究“馒头在口腔中的变化”时设计的两组实验，请分析回答．| 试管 | 实验材料 | 滴加液体 | 水浴温度 | 水浴时间 | 鉴定试剂 | 观察现象 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1 | 馒头碎屑 | 唾液2ml | 37℃ | 10分钟 | 碘液1滴 | 不变蓝 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2 | 馒头碎屑 | A | 37℃ | 10分钟 | 碘液1滴 | 变蓝（1）为了证明唾液对馒头有消化作用，可以在2号试管的A处加入 2ml清水 2ml清水 ，作为1号试管的对照 对照 实验．（2）与2号试管相比，1号试管不变蓝的原因是唾液中含有 唾液淀粉 唾液淀粉 酶，它能促进淀粉的分解．（3）如图中的 X X （填“X”或“Y”）曲线能说明馒头在消化道中发生的变化．
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