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    【题目】下列有关发酵技术的叙述，错误的是

    A．发酵食品的制作通常以可食用的动植物产品为原料

    B．发酵食品的制作必须要有某些微生物的参与

    C．在发酵食品的制作过程中始终都必须向发酵容器内充分地供应氧气

    D．在发酵食品的制作过程中必须将环境温度控制在适合的范围内

    【答案】C

    【解析】

    试题分析：发酵食品的制作通常以可食用的动植物产品为原料，正确；发酵食品的制作必须要有某些微生物的参与，如蒸馒头用到酵母菌，制酸奶用乳酸菌等，正确；有的微生物是厌氧菌，如制酸奶时，乳酸菌是厌氧菌，分解有机物是不需要氧气的，错误；在发酵食品的制作过程中必须将环境温度控制在适合的范围内，正确。

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    （3）进行图丙所示操作时，眼睛注视所指部位的目的是为了避免________________。

    （4）在图丁状态下观察时找到相关物像后，如果需要进一步放大，操作的步骤应该是先把要观察的物像调整到 中央，然后转动__ _ 换用高倍物镜观察，不清晰时可用 调节。

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    A．白化病 B．肝炎 C．红绿色盲 D．血友病

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    （2）若此图表示的是光合作用，则a代表的物质是_______， d代表的物质是_________；b物质在植物体内向上移动的动力主要来自____________作用。

    （3）若此图表示的是呼吸作用，则a代表的物质是_________。此过程是在细胞内的

    中进行的。

    （4） 若该植物的果实表现为自然生长现象，则其光合作用强度________

    （填“＞”、“＜”或“＝”）呼吸作用强度。

    （5）以上三种生理活动，绿色植物在白天进行的有________种，夜晚进行的有________种。

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