Question

【题目】洗手看似简单，殊不知其中大有学问。2008年世界卫生组织将每年的10月15日确立为“世界洗手日”。某校生物兴趣小组的两位同学利用盛有无菌培养基的培养装置，分别设计了洗手能减少手上的细菌数量的实验，请分析回答：

（1）该实验提出的探究问题是：_________________________________________。

（2）______同学的设计更合理，因为他设置了______实验，变量是__________。

（3）细菌在温度适宜、营养物质充分时，进行旺盛的______生殖。遇到恶劣环境，细 菌形成圆形或椭圆形的休眠体______。

（4）在培养基中按手印，相当于培养细菌方法中的__________步骤。

（5）在按手印之前要进行严格的___________，这样做的目的是___________。

（6）培养48小时后，发现洗手前按指印的培养装置中有大量细菌繁殖，洗手后按指印 的培养装置中有较少细菌繁殖，得出的结论是______________________________。

Answer 1

【答案】 洗手能减少手上的细菌吗？ 乙 对照实验 是否洗手 分裂 芽孢 接种 灭菌 避免影响实验结果 洗手可以减少细菌

【解析】试题分析：细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物，因此首先要配制含有营养物质的培养基，可以用牛肉汁加琼脂熬制，然后把培养基和所有用具进行高温灭菌，目的是杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以防杂菌对实验的干扰，以免影响实验结果；为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后，在进行接种，接种后放在温暖的地方进行恒温培养。

（1）根据题意可以提出该实验探究问题是：洗手能减少手上的细菌数量吗？（2）在科学实验中，往往只选择一个变量，为研究变量对研究对象的影响，需要设计对照实验，这样可以增强实验结论的说服力，在对照实验中，除了已选择的实验变量不同外，其他条件应完全相同，在上述实验中，甲同学没有设置对照实验，实验结果不能说明问题；而乙同学设计了对照实验，更具有说服力，因此乙同学的设计合理，变量就是是否洗手；（3）细菌的生长和繁殖的条件是适宜的温度、水分、空气和充足的营养物质，由于细菌细胞中没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，因此需要现成的有机物维持生活，细菌通过分裂的方式进行繁殖，分裂时，细胞首先将它的遗传物质进行复制，然后细胞从中部向内凹陷，形成两个子细胞，当环境变得不利于细菌生长时，有些细菌（多为杆菌）在一定条件下，细胞壁增厚，且不易透水，细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体叫芽孢；（4）将少量细菌或真菌放在培养基上的过程叫接种，在培养基中按手印，相当于培养细菌方法中的接种；（5）在按手印之前要进行严格的灭菌，这样做的目的是避免影响实验结果；（6）培养48小时后，发现洗手前按指印的培养装置中有大量细菌繁殖，洗手后按指印的培养装置中有较少细菌繁殖，得出的结论是洗手可以减少细菌。