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    【题目】下列食品在加工过程中，采用了发酵技术的是

    A. 啤酒 B. 酸奶 C. 橙汁 D. 米饭

    【答案】AB

    【解析】微生物的发酵在食品的制作中有重要的作用，酿酒离不开真菌中的酵母菌，A正确；制作酸奶与泡菜要用到乳酸菌，B正确；橙汁是用榨汁机压榨而成，没有应用到发酵技术，C错误；米饭用大米煮熟制成，没有经过发酵技术，D错误。

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    相关习题

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】下图为动、植物细胞以及酵母菌结构示意图，请据图回答问题：

    （1）将甲、乙两种细胞放于清水中，不会胀破的是______（填“甲”或“乙”），因为该细胞具有[_____]_____。

    （2）酵母菌结构与植物细胞结构除了具有相同的结构①，还具有相同的结构[_____]_____。

    （3）控制“种瓜得瓜，种豆得豆”现象的物质存在于______内。

    （4）甲细胞结构有，而乙、丙都不含有的结构是______，所以丙的营养方式是异养。

    （5）甲、乙细胞共有的结构[⑦]是生物进行______作用的场所。

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】某同学去年的身高是150cm，今年身高变成了156cm。这位同学长高的主要原因是( )

    A. 细胞生长 B. 细胞分化 C. 细胞分裂 D. 细胞分裂和细胞生长

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】下列植物生长需要量最多的无机盐中，正确的是( )

    A. 含钙、铁、磷的无机盐 B. 含硼、锌、钾的无机盐

    C. 含氮、磷、钾的无机盐 D. 含氮、钙、铁的无机盐

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】动物与人类的生活息息相关，下列说法正确的是

    A. 娃娃鱼是两栖动物，可以随意捕杀

    B. 我国的四大家鱼指的是青鱼、草鱼、鲤鱼、鲨鱼

    C. 眼镜蛇有毒，其蛇毒有药用价值

    D. 鸡、鸭等家禽是人类食物中动物蛋白质的重要来源

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】关于微生物的叙述，正确的是

    A. 微生物个体微小，结构简单，分布广泛

    B. 微生物的数量众多，都对人类有害，要将其消灭

    C. 微生物都是由细胞构成

    D. 微生物通过产生后代使物种得以延续

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】导学号53104105(2017·云南曲靖中考)下图为人体呼吸过程的模式图,请据图分析回答下列问题。(“[　]”中填字母,“ ”上填文字)

    （1）过程[B]表示肺泡与血液的气体交换,其交换结果是血液变成___血。

    （2）过程[D]表示___与血液的气体交换,氧气最终进入组织细胞的___ 中被利用。　

    （3）图中运输氧的过程是[　___　]。

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】从前的黄土高原上有茫茫的林海和无边的草原，而今却成了荒山秃岭，其主要原因是（ ）

    A. 地球上的温室效应造成的 B. 气候变得干燥造成的

    C. 地壳变迁造成的 D. 人类乱砍滥伐造成了生态平衡的失调所致

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】人体是一个统一的整体，各个系统之间密切联系。左图是人体进行消化、呼吸、循环、排泄等部分生理活动的示意图，图中字母表示系统或器官，请据图回答下列问题：

    （1）我们吃的食物主要在[A]消化系统内被消化、吸收后随血液循环运往全身各处。人体消化和吸收的主要场所是________。

    （2）[B]呼吸系统中，呼吸系统包括________和肺。

    （3）循环系统由心脏、血管和血液组成。心脏结构模式图中④所代表的结构名称是_____________。

    （4）[C]泌尿系统中，肾脏能形成尿液，原尿中有多种对人体有益的物质，但排除的尿液中却很少，这是因为肾小管的__________作用。

    （5）对身体各系统起主要调节作用的是__________系统，它将人体联系为统一的整体。

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