Question

【题目】根据下列产品与其相关微生物的对应关系填空：

酸奶	青霉素	米醋	葡萄酒	沼气
_____	_____	_____	_____	_____

A．乳酸杆菌 B．青霉菌 C．醋酸杆菌 D．甲烷细菌 E．酵母菌

Answer 1

【答案】A-B-C-E-D

【解析】

微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用，如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，据此作答。

微生物在自然界中的分布非常广泛，与人类的关系也很密切．很多食品的制作离不开微生物的发酵。
如制酸奶、泡菜要用到乳酸菌；

青霉发酵能提取青霉素；
制米醋要用到醋酸杆菌；

制葡萄酒要用到酵母菌；

制沼气用到甲烷菌。