分析：生物反应器是指利用生物做“生产车间”，生产人类所需要的某些物质．据此答题．
解答：解：动物中最理想的生物反应器就是“乳房生物反应器”，如通过给牛转入能合成人乳铁蛋白的基因或能合成牛乳人体蛋白的基因后，这种牛产的奶水中就含有了人乳铁蛋白或牛乳人体蛋白．如果给羊转入能合成治疗血友病的人体蛋白基因，则羊的奶水中就含有了能治疗血友病的人体蛋白．不符合题意．
A、蚯蚓处理有机废物后产生的生物肥料是动物蚯蚓活动产生的，不属于生物反应器的产物．故符合题意；
B、人乳铁蛋白是利用转基因技术培育的转基因牛生产的，因此属于利用生物反应器生产的物质题意；
C、无乳糖奶是利用物理过滤和酶法除去的，不属于生物反应器的产物．故符合题意；
D、啤酒、红葡萄酒，是利用酵母菌发酵获得的，不属于生物反应器的产物．故符合题意．
故选A、C、D
点评：生物反应器的知识在考试中经常出现，注意理解和掌握．
