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【题目】下列食品贮存方法中,不属于现代食品贮存方法的是(  )

A. 添加防腐剂 B. 真空包装 C. 酒泡 D. 高温灭菌

【答案】C

【解析】由于各种细菌、霉菌等微生物,接触到食物,并依附其上利用食物中的养分,发育、繁殖期间会产生很多的生长代谢产物,产生各种各样的味道,如酸、臭等等因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、晒干、烟熏、酒泡等现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】观察下面几种动物,回答下列问题。

(1)蝗虫的翅和足着生在____部,气体进出蝗虫体内的“门户”是____

(2)在发育过程中,有蜕皮现象,蜕去的是______

(3)上述动物中属于无脊椎动物的有____,属于恒温动物的有_____,终生用鳃呼吸的动物有____

(4)相比青蛙,蜥蜴更适应陆地生活,这是因为它具备以下特点:体表____可以减少水分的蒸发,完全用____呼吸。

(5)蚯蚓的运动依靠_____,如何区分蚯蚓的前后_____

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】如图为受精过程及胚胎发育过程示意图,请据图回答:

(1)请写出以下字母所代表的结构名称或生理过程的名称:E.__________,F.__________,G.__________

(2)人的生长发育是从一个[ ]_______开始的,该结构是在________中形成的。

(3)E的发育场所是母体的__________,通过__________和母体进行物质交换。

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】水分和无机盐能从植株的根部输送到茎、叶等器官,主要动力来自于(  )

A. 光合作用 B. 扩散作用 C. 蒸腾作用 D. 吸收作用

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】为了测试一批小麦种子的发芽率,随机挑选了 1000 粒种子,其中有 50 粒未萌发.请问这批种子的发芽率是(  )

A. 10% B. 80% C. 95% D. 100%

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】已知绵羊的白色与黑色是一对相对性状,白色由显性基因(B)控制,黑色由隐性基因(b)控制,现有两只白色绵羊交配后生了一只黑色小羊,请问:

(1)两只白色绵羊和所生黑色小羊的基因组成分别是怎样的?_______

(2) 它们第二胎生黑色小羊的几率是多少?_______。生白色小羊的几率是多少?_______

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】下列那一种食品不是应用发酵技术制作的

A. 泡菜 B. 馒头 C. 熏肉 D. 酸奶

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】许多蚂蚁一起向一个大型的昆虫进攻,并把它搬到巢穴中,体现了生物间的哪种关系(  )

A. 合作 B. 竞争 C. 捕食 D. 共生

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】直接食用从冰箱里拿出的食品是不太卫生的,因为某些细菌在低温环境下会形成休眠体,可以抵抗恶劣环境.细菌形成的休眠体是(

A. 孢子 B. 芽体 C. 芽孢 D. 结晶体

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