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    6. 近百年来，发酵技术发生了巨大的变化，已经从利用自然界 进人到利用改造过的 新品种来生产发酵产品的阶段。

    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：初中生物 来源： 题型：



    1. (2015江苏连云港灌云四队中学期中) 父母的性状传递给子女是通过下列细胞中的 ()

       A. 体细胞   B. 肌细胞

       C. 生殖细胞   D. 神经细胞

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    科目：初中生物 来源： 题型：




    2015年6月11日是中国人口日。据国家统计局 网站公布的数据，我国男性人口 70 〇79万人，女性人 口 66 703万人，男性比女性多3 376万，总人口性别比 为105.06(以女性为100) ，出生人口性别比为115.88. (2015年7月12曰央视网) 预计到2020年，我国将会 出现大约3 000万“光棍”。国家卫生计生委等部门将 加大出生人口性别比综合治理工作力度，严打非医学 需要鉴定胎儿性别和选择性人工终止妊娘的“两非” 行为。

    请回答下列问题：

    (1) 请写出人性别决定的遗传图解。


    (2) 为什么会出现“两非”行为？


    (3) 对于性别比严重失衡现象，你是怎么看的？

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    4. (2015广东中山中考模拟) 酵母菌发酵受温度影响吗？

    将甲、乙两瓶各装人3克干酵母、10克蔗糖、100毫升 不同温度的水，实验现象记录如下表9下列分析不正 确的是 ()

    温度

    现象（30分钟后）

    甲瓶10

     

     


    少量气泡，气球不胀大

    乙瓶30 t

    大量气泡，气球胀大

    A. 甲、乙瓶形成一组对照实验，变量是温度   

    B. 将酵母粉替换成乳酸菌也可以获得同样效果

    C. 将蔗糖替换成葡萄糖也可以获得同样效果

    D. 酵母菌在适宜的温度下发酵效果更佳

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    3. (2015河南平顶山期末，17,* ☆☆) 发酵后的酸奶营养价值比纯牛奶高，是因为牛奶在发酵过程中转变为人体 容易吸收的成分，用于该发酵过程的细菌是 ()

       A. 乳酸菌   B. 醋酸菌   C. 霉菌   D. 酵母菌

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    5. 蟾蜍被称为两栖动物，主要是因为 ()

       A. 幼体只能生活在水中，成体只能生活在陆地环境中

       B. 在水中生殖,在陆地上发育

       C. 成体能生活在陆地上，也能生活在水中

       D. 幼体生活在水中，用鳃呼吸，成体既能生活在陆地 上，也能生活在水中，主要用肺呼       吸

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    2. 花叶绿萝是一种名贵观赏植物，要培育大量无病毒侵害的植株，最好选用的生物技术是 ()

    A.嫁接   B. 扦插

    C. 异花传粉   D. 植物组织培养

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    1. (2015四川眉山,13. * ☆☆) 多指与手指正常是一对相对性状(受一对基因TJ控制) ，一对夫妇都是多指，他们生了 一个手指正常的孩子，下列分析中正确的是 ()

       A. 这对夫妇的基因组成都是TT 

        B.这对夫妇的基因组成都是tt

       C. 上述手指正常的孩子的基因组成是tt

       D. 上述手指正常的孩子的基因组成是IT

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    1. 我国传统发酵产品有  、   、腐乳等。

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