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【题目】制作泡菜时通常用特殊的坛子,坛口必须加水,其目的是

A.隔绝空气,抑制乳酸菌的繁殖 B.阻止尘埃

C.造成缺氧的环境,利于乳酸菌发酵 D.提供水分,利于乳酸菌发酵

【答案】C

【解析】

试题分析:制作泡菜时要用到乳酸菌,乳酸菌发酵产生乳酸,使得菜具有特殊的风味,乳酸菌是厌氧菌,分解有机物是不需要氧气的,因此泡菜坛要加盖并用一圈水来封口,以避免外界空气的进入,否则如果有空气进入,就会抑制乳酸菌的活动,影响泡菜的质量,所以此题答案为C。

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】在试管内加入5mL的食用油,再加入新配制的“某消化液”5mL,充分振荡后置于37℃的温水中5分钟,发现植物油消失了,则“某消化液”的成分最可能是(  )

A. 唾液、胃液、肠液

B. 唾液、胃液、胆汁

C. 胰液、肠液、胆汁

D. 胃液、胰液、肠液

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【题目】下列哪项是由于大气污染引起的(  )

A. 水俣病

B. 酸雨

C. 生物入侵

D. 禽流感

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】人类的生存与发展必须依赖于土壤,而土壤资源是有限的。你认为下列人类活动最可能造成土壤污染的是(  )

A. 在农田中为了增加肥效,大量施用化肥

B. 在荒山上大量种植树木

C. 在适宜耕作的土地上进行玉米和大豆的间作套种

D. 在干旱缺水的地区实行喷灌或滴灌

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】下列不属于遗传现象的是( )

A. 种瓜得瓜,种豆得豆 B. 狗的后代还是狗

C. 女儿的脸型与母亲相像 D. 父母不识字,儿子也不识字

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】以下几种生殖方式不属于植物无性生殖的是( )

A. 扦插 B. 嫁接 C. 压条 D. 播种

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】下图为草原生态系统请根据图回答问题

1)图中植物是________,统称为_________

2)图中动物是______________________ _______,统称为______者。

3)图中有__________条食物链。

4)该生态系统中还有一种生物部分没有画出来它是____________者。

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【题目】2017年11月,湖南桃江县第四中学暴发结核病聚集性疫情,引发全社会关注。截至11月24日,该校共报告肺结核确诊病例81例,疑似病例7例。预防结核病可以接种卡介苗。卡介苗和注射卡介苗的免疫类型分别属于(  )

A. 抗体 特异性免疫 B. 抗原 特异性免疫

C. 抗体 非特异性免疫 D. 抗原 非特异性免疫

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】请根据下图所示的植物图片,分析回答问题:

(1)以上植物中具有根、茎、叶、花、果实和种子六大器官的是________,它们的种子有____包被,因此我们将其所属的植物群称为____植物。

(2)没有根、茎、叶等器官分化的是____,它是所有植物中最____等的植物。

(3)从____类植物开始出现了根、茎、叶等器官,且具有了专门的输导组织,用____繁殖后代。

(4)可以作为监测空气污染程度的指示植物是____

(5)上图中属于祼子植物的是____

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