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【题目】新鲜的蔬菜鲜嫩好吃,但毕竟难保存,所以有些新鲜的蔬菜常被加工成腌制品或干品。采用这种方法保存的主要原理是( )
①抑制微生物的生长 ②除去蔬菜中的全部微生物③破坏微生物的生活环境 ④让蔬菜腐烂速度减慢
A.①②③
B.①②④
C.②③④
D.①③④

【答案】D
【解析】本题考查食物保鲜的原理。将新鲜的蔬菜常被加工成腌制品或干品是利用脱水的方法,破坏微生物的生活环境,从而抑制了微生物的生长繁殖。由于并不能除去所有的微生物,所有只能减慢蔬菜腐烂的速度。
【考点精析】本题主要考查了食品腐败的主要原因的相关知识点,需要掌握食物腐败变质常常是由微生物的生长、繁殖活动引起的才能正确解答此题.

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】精子和卵细胞相遇是在(  )
A.输卵管
B.子宫
C.卵巢
D.阴道

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【题目】某女孩能卷舌,她的生殖细胞只有1种,她的基因和性染色体组成是(  )

A. AAXY B. AaXX C. AaXY D. AAXX

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【题目】下表是某生态学家跟踪一个鹿群的变化,收集了30年的研究数据,请据表回答问题:

(1)图表能客观地反映研究对象的变化规律.如图1是某同学利用上述图表绘制的一张直方图,请你查找一下该同学所画的直方图存在哪些缺陷?(至少找出两个要点)________

(2)根据图1所发现的缺陷,利用表格中的数据,再绘制一张表示鹿群数量变化的曲线图(在图2坐标系中画,要求画得科学标准):________

(3)如果鹿群数量的减少是因为鼠害严重,导致草原植被大量破坏形成的.你分析一下,鼠害严重发生的时间段最可能是________

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【题目】实验题:如图是显微镜的构造简图,请据图回答:

(1)显微镜安放好后,接下来要进行_____,方法是转动[③]_____,使光线通过通光孔反射到镜筒内,从目镜可以看到_____的圆形视野。

(2)使用显微镜观察玻片时,应把玻片标本放在_____上,要用_____压住,标本要正对通光孔的中央。然后下降镜筒时,眼睛应注意看_____,使其下降到接近玻片,然后转动_____,(填编号)使镜筒缓缓上升直到看清物像为止。

(3)转动时,镜筒升降幅度很小的结构是_____(填名称)。

(4)在观察过程中,若要使显微镜视野中的物象从左上方移至中央,玻片标本应向_____方移动。

(5)用下列显微镜观察洋葱表皮细胞,目镜有5×和10×两种,物镜有8×和40×,要使视野中观察到的细胞体积最大,应选择的目镜和物镜是_____

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【题目】下表是一个健康人的血浆、原尿尿液的三个样品中主要物质含量表(甲乙表示过程,A-E表示结构)。

(1)根据表中数据分析,样品A是_________,样品B_________,样品C_________

(2)据图分析,肾单位是由[ ]_________、[ ]_________和[ ]________组成的。

(3)在右图中,由于过程甲___________________________的过滤作用,使得样本_____变成样本_____。(后两个空填表格中的字母A或B或C。)

(4)若某人出现血尿和蛋白尿,则此人可能出现病变的部位是_____________

(5)冬季,某些同学为了少上厕所就少喝水,这种做法是_______(填“对”或“不对”) ,理由是__________________________________________________________________________

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【题目】下面是几种动物的形态结构示意图,请据图回答下列问题:

1图中[1]是蚯蚓的 ______ 靠近前端,蚯蚓没有专门的呼吸器官,呼吸靠能够分泌粘液而湿润的 ______ 完成

2鱼适应于水中生活的呼吸器官是 ______ ,该器官的结构特点是有许多[2] ______ 构成,内含丰富的毛细血管

3鸟飞行中由于有[3]所示结构 ______ 的存在,大大提高了气体交换的效率,满足飞行时 ______ 的供应

4图中[4]是蜗虫的 ______ ,它的主要功能是______

5图中[5]是河蚌 ______ 的器官,图[6]河蚌的______器官

6上述动物按照形态结构分为两类,其中有脊柱的卵生动物是 ______ ,气温恒定的是 ______ ,有口无肛门的动物是 ______

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【题目】夏天,宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好,放在冰箱里冷藏,这样做的目的是( )
A.抑制细菌繁殖
B.不让营养流失
C.防止水分蒸发
D.保持菜肴的形状和颜色

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【题目】如图是人体心脏结构模式图,请回答有关问题:

(1)某人患感冒,若静脉注射药物,经过心脏各腔的先后顺序________(填数码).

(2)在心脏四腔中壁最厚的是[________]________,原因是________,它相连的血管是________

(3)血液在心脏内流动时不会由5流入4,是由于________的作用

(4)在心脏的8、6、4、5四腔中,充满静脉血的心腔是________

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