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    【题目】膳食纤维被称为人体需要的第七类营养素。

    【答案】√

    【解析】

    试题分析：人类所需要的营养物质主要有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等六大类，现在把膳食纤维列为第七类营养元素，膳食纤维主要存在于蔬菜、水果、海藻和粮食等植物性食物中，纤维素等膳食纤维能促进胃肠的蠕动和排空，所以多吃一些富含膳食纤维的食物，就会排便通畅、降低人体内过高的血脂和血糖，有利于维护心脑血管的健康，因此膳食纤维被称为第七营养素。

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    （1）与人不同，豌豆植株是雌雄同体，因此豌豆细胞中（填“有”或“无”）性染色体
    （2）在豌豆的圆粒与皱粒这一对相对性状中，是显性性状，子二代中出现了圆粒和皱粒两种性状，这种现象在生物学上称为 ． 若用B表示显性基因，b表示隐性基因，子二代中圆粒个体的基因组成是 ．
    （3）根据子一代的示意图，可以判断豌豆是植物．
    （4）“煮豆燃豆萁”，豌豆可食用，豆萁可做燃料，说明豌豆和豆萁都含有丰富的有机物．植物体中，制造有机物的主要器官是 ． 写出此反应的表达式： ．
    （5）豌豆中含淀粉与蔗糖，淀粉能吸水膨胀，蔗糖却不能．姚小明同学想探究圆粒豌豆与皱粒豌豆种子形状不同的直接原因．请你帮助他完成下列实验方案：
    Ⅰ．提出问题：豌豆种子形状不同的直接原因是什么？
    Ⅱ．作出假说：圆粒豌豆种子与皱粒豌豆种子相比，含量多．
    Ⅲ．实验验证：取适量圆粒豌豆种子与等量皱粒豌豆种子，分别在等量蒸馏水中浸泡1小时．然后磨成匀浆，分别将等量的两种匀浆加入编号为A、B的两个烧杯中，再向两烧杯中各加入两滴 ， 摇匀后观察现象．
    Ⅳ．结果分析：如果A烧杯中所装圆粒豌豆匀浆颜色比B烧杯中所装皱粒豌豆匀浆颜色 ， 则假说成立；若出现其他结果，则假说不成立．

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