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    【题目】在盛有牛奶的甲、乙、丙三个奶瓶内分别加入乳酸菌，甲、乙两瓶封闭，丙瓶敞开，将甲瓶加热至100 ℃再冷却。然后将三瓶放于室温下12小时，可以变成酸奶的是(　　)

    A. 甲 B. 乙 C. 丙 D. 全部

    【答案】B

    【解析】

    乳酸菌是一种厌氧菌，在无氧的状态下进行发酵产生乳酸，据此答题。

    制酸奶时要用到乳酸菌，乳酸菌是一种厌氧菌，在无氧的状态下经过发酵产生乳酸，乳酸细菌不分解蛋白质和果胶质，能保持蔬菜脆嫩而不软化腐败，使泡菜具有独特的风味。甲、乙、丙三瓶奶分别加入乳酸菌后，甲乙两瓶密封，丙瓶敞开处于有氧环境，甲瓶加热到100℃后再冷却可能把乳酸菌杀死了，然后均在室温下放置12小时，只有乙瓶可以变成酸奶。故选B。

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    （1）图甲中小兰制作临时装片的正确步骤是___（填字母）。为了使看到的物像更加清晰，小兰应转动图乙中的[__]___。

    （2）与口腔上皮细胞相比，番茄果肉细胞特有的结构是细胞壁和____。

    （3）若要在视野中看到较多的细胞，应该选用下列目镜和物镜的组合是___。

    A.5×和40× B.5×和10× C.16×和10× D.16×和40×

    （4）番茄之所以酸甜可口，主要是番茄细胞的____中含有较多的糖分。

    （5）番茄果肉细胞的生活需要能量，细胞内能量释放的场所是细胞质中的____。

    （6）细胞的控制中心是____。

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    【题目】消化腺包括胃、肝、胰。_____

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    【题目】在制作甜酒过程中,下列操作方法不正确的是

    A. 保持清洁,切忌油腻

    B. 经常打开容器查看情况

    C. 酒曲和糯米要按一定的比例配制

    D. 要将酒曲和糯米搅拌均匀

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    【题目】青少年适当多吃点富含蛋白质的食物，有利于生长发育，这是因为蛋白质（　　）

    A. 能预防脚气病

    B. 是人的生长和细胞更新的重要原料

    C. 能加速血液循环

    D. 人体内缺少蛋白质会导致消化不良

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    【题目】验证绿色植物在光下制造淀粉时，实验前将植物进行黑暗处理的目的是

    A. 降低温度 B. 停止呼吸作用

    C. 消耗叶内的淀粉 D. 停止光合作用

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    【题目】人和动物不断吸收氧和放出二氧化碳。但大气中这两种气体却保持相对稳定，这是由于绿色植物的光合作用

    A. 放出氧，吸收二氧化碳 B. 放出二氧化碳，吸收氧

    C. 白天放出氧，晚上吸收二氧化碳 D. 白天吸收二氧化碳，晚上放出氧

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