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【题目】

在人类食物所供给的能量中,70%来自

A.蛋白质 B.油脂 C.淀粉 D.糖类

【答案】

D

【解析】

A、蛋白质在体内能氧化分解释放能量,但主要的作用却是作为构成细胞的基本物质,是机体生长和修复受损组织的原料,所以错误。

B、油脂是人体内备用能源,是重要的供能物质,但不是主要的供能物质,所以错误。

C、淀粉属于糖类,但它不是唯一的糖类物质,糖类都能为人体提供能量,所以错误。

D、糖类是主要有供能物质,从食物中获得的能量,有60%~70%来自糖类,所以正确。故选D

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