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【题目】霉菌在下列哪种环境中最容易出现?(  )
A.潮湿的沙土地
B.潮湿的粮食
C.干燥的衣服
D.煮沸密封的牛肉汁

【答案】B
【解析】解:由我们所学的知识可以知道,粮食衣物和皮鞋常常长毛发霉为真菌,真菌生活所需的条件是:营养物质、适宜的温度、水分等.潮湿的沙土地尽管有水但缺乏有机物,也不易发霉;潮湿的粮食里面含有有机物和水,可能会出现霉菌;由于霉菌生活需要一定的水分,所以干燥的衣服不易长霉;由于真菌生活需要一定的温度,煮沸的牛肉汁里面尽管有有机物,但在加热过程中把霉菌杀死了,而且密封后外界的霉菌不能进入,所以不易长霉.故选B.
本题考查霉菌的生活条件.真菌生活所需的条件是:营养物质、适宜的温度、水分等,

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A. 隔绝空气,促进醋酸菌的发酵

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C. 隔绝空气,抑制醋酸菌的发酵

D. 隔绝空气,抑制乳酸菌的发酵

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