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    【题目】啤酒是人们爱喝的一种酒类，其酒味的产生与下列哪种生物有关？
    A.酵母菌
    B.乳酸菌
    C.醋酸菌
    D.曲霉

    【答案】A
    【解析】酵母菌在适宜的温度和无氧条件下，能将糖转化为酒精，因此，酵母菌的发酵作用又被称为酒精发酵，传统的酿酒原料是富含淀粉的谷物，我国劳动人民在长期的生成实践中，创造出来独特的酿酒工艺。故酒味的产生与酵母菌有关。故选A。
    【考点精析】关于本题考查的人类对细菌和真菌的利用，需要了解⑴食品制作⑵保存食品，比如：“巴斯德“消毒法、罐藏法⑶防治（由真菌分泌）抗生素的发现⑷保护环境，比如：甲烷细菌、沼气才能得出正确答案．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】下面是某生物兴趣小组所做的“馒头在口腔中的变化”探究实验：

    实验过程：

    1号试管：加入馒头碎屑和2mL唾液，并充分搅拌；

    2号试管：加入馒头碎屑和2mL清水，并充分搅拌；

    3号试管：加入馒头块和2mL唾液，不搅拌。

    将三支试管都放入37℃的温水中保温10分钟，取出冷却后分别加入2滴碘液，摇匀后观察试管中馒头的颜色的变化．

    （1）实验结果：1号试管不变色，而2号、3号试管中的馒头可能变成____________色。

    （2）1号试管中的馒头碎屑没有变色，原因是馒头中的淀粉在唾液中的唾液淀粉酶的作用下变成了_________________。2号试管中馒头碎屑变色的原因是：________________。

    （3）淀粉消化从_____________开始。

    （4）3号试管的现象说明，馒头在口腔中的变化与 ____________、_______________和唾液的分泌都有关系。

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】近几年，我国西部的一些地区由于急于发展，过度开发资源，超载放牧，使得草原植被遭到破坏，生物多样性锐减，引起了生态环境的急剧恶化. 现在，如何保护生态环境，实现可持续发展，已成为中西部地区面临的最紧迫、最现实的问题. 如图是一个草原生态系统的食物网简图，请据图回答下列问题：

    （1）在此生态系统中属于生产者的是_________，蜘蛛属于第_________营养级.

    （2）在该生态系统中能量源头是_________；能量传递的过程中是逐级_________的. 此食物网中，食虫鸟和蜘蛛之间既有_________关系也有_________关系；如果想要让人获得1千焦的能量，那至少需要_________千焦的牧草才可以.

    （3）此生态系统中，没有标出的生物成分_________，草原的荒漠化告诫我们，在生产生活中一定要遵循自然规律，充分发挥生态系统的_________能力，维持生态平衡，达到人与自然和谐共处.

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】植物细胞特有的能量转换器是（ ）

    A. 线粒体 B. 叶绿体 C. 细胞壁 D. 液泡

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】用显微镜观察装片时，物像位于视野的左上方，要使物像移到视野的中心，装片移动的方向应该是（ ）

    A. 右下方 B. 右上方 C. 左上方 D. 左下方

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】血液在人体内循环流动，血液由动脉血变为静脉血发生在哪一个过程（ ）

    A. 体循环B. 肺循环C. 体循环和肺循环D. 心房流至心室

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】如图为枝芽与一段枝条的结构图．

    （1）图2中的[g]是由图1中的[c] 发育而来的，图2中的[f]侧芽是由图1中的[e] 发育而来的，图2中的[h]茎是由图1中的[d] 不断伸长而来的．

    （2）a是 ，作用是使d不断伸长，它和根尖中的分生区、茎中的形成层都属于 组织．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】洋葱被称为“蔬菜皇后”，其营养成分丰富，对癌症，心血管疾病等有预防作用，如图所示洋葱根尖的结构及部分生理过程，其中说法错误的是（ ）

    A. 幼根的生长主要依赖于a区和b区

    B. c区细胞能进行①过程，所以c区属于分生组织

    C. ②表示分化过程，它使细胞的形态结构发生变化，各自具有了不同的功能，从而形成组织

    D. a区表皮细胞形成根毛，扩大吸收面积

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】如图所示，将新鲜血液放入A、B两支试管中，静置一段时间后，出现两种不同的现象，请分析后回答：

    （1）A试管中的血液出现了___现象，上层淡黄色、半透明的液体是___，下层的红色部分是___;中间部分是白色的____.

    （2）B试管中的血液出现了_______现象,原因是没有加入了______。

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