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    【题目】在胃里开始消化，在小肠内完全被消化的物质是（ ）

    A. 脂肪B. 无机盐C. 水D. 蛋白质

    【答案】D

    【解析】

    淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中开始化学消化的器官依次是口腔、胃、小肠。

    淀粉、脂肪、蛋白质属于大分子物质，不能被人体直接吸收，需要先经过消化转变成小分子物质才能被人体吸收。淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中开始化学消化的器官依次是口腔、胃、小肠。小肠中有肠液、胰液、胆汁，消化糖类、蛋白质和脂肪。最终在小肠内蛋白质被彻底分解成氨基酸，淀粉分解成葡萄糖，脂肪分解成甘油和脂肪酸。

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