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    【题目】在日常生活中，引起食品腐败的主要原因是（ ）。

    A. 化学物质污染 B. 食品中营养成分含量高

    C. 食物水分不断蒸发 D. 细菌和真菌的大量繁殖

    【答案】D

    【解析】试题分析：微生物的生活需要适宜的温度、水分、营养物质等，夏天温度较高，食物中的细菌、真菌繁殖加快，食物中细菌真菌数量大量增加繁殖，进而分解食品中的有机物，导致食品的腐败变质。

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    【题目】下面对人生长发育的说法，正确的是（　　）

    A. 睾丸和卵巢是产生生殖细胞和分泌性激素的器官

    B. 受精卵发育初期营养物质来自胎盘和脐带

    C. 母体和胎儿之间联系的“纽带”是输卵管

    D. 青春期男女生殖系统发育的显著特征是心肺功能加强

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    【题目】我国的狗品种很多，形成这么多狗的原因是（　　）

    A. 适应环境的结果 B. 我国水域辽阔 C. 自然选择的结果 D. 人工选择的结果

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    【题目】禽肉、蛋、猪肉里常常含有沙门氏菌，食用后会导致中毒，为防止中毒，在生活中你将用那种方式处理食物（　　）

    A. 紫外线照射 B. 脱水处理 C. 高温煮透 D. 晒干后食用

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    【题目】普利斯特利的系列实验不能说明

    A.绿色植物光合作用需要二氧化碳B.绿色植物光合作用释放出氧气

    C.蜡烛燃烧消耗氧气D.绿色植物光合作用需要水

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】食物腐败变质常常是由于微生物的生长、繁殖活动引起的。采用一定的方法抑制微生物在食品中的 、 ，可以避免食物的腐败变质。传统的食品保存方法有晒干、风干、盐渍、糖渍、 烟熏、酒泡等。现代的食品保存方法有罐藏、冷冻、 、 、添加防腐剂等。目前，已广泛利用对食品进行保存。

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    【题目】下表为谋实验小组自制酸奶过程中，加入酸奶（菌种）前对材料（加糖鲜牛奶）的处理措施及加入酸奶后的密封情况，你认为哪瓶最可能制造出酸奶（　　）

    瓶号

    处理措施

    是否密封

    实验结果

    A

    煮沸后不冷却

    密封

    B

    煮沸后冷却

    不密封

    C

    煮沸后冷却

    密封

    D

    煮沸后不冷却

    不密封

    A. A B. B C. C D. D

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】关注食品安全，防止食品腐败所依据的主要原理是（ ）

    A. 把食品内的细菌都杀死

    B. 把食品内的真菌都杀死

    C. 抑制食品内真菌的生长和繁殖

    D. 杀死食品内细菌和真菌或抑制它们的生长繁殖

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】威胁生物多样性的主要原因不包括

    A. 外来物种入侵 B. 乱捕滥杀 C. 伐林垦荒 D. 动物的觅食行为

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