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七年级1班生物兴趣小组的几位同学在做“馒头在口腔中的变化”的探究实验时,采用了不同的处理方法,具体如下:

1号试管:加入馒头碎屑和2毫升唾液,并充分搅拌;

2号试管:加入馒头碎屑和2毫升清水,并充分搅拌;

3号试管:加入馒头块和2毫升唾液,但不搅拌。

将3支试管都放入37℃的温水中保温10分钟,取出冷却后分别加入2滴碘液,摇匀后观察试管中馒头的颜色变化。请问:

(1)1号试管馒头碎屑没有变色,原因是馒头中的__________在________酶的作用下变成了麦芽糖。

(2)2号试管馒头碎屑变色的原因是                      

(3)3号试管馒头块变色的原因是_________                  _。

(4)该实验成功可以说明淀粉在消化道的_________开始被消化。

 

【答案】

(1)淀粉 唾液淀粉

(2)未加唾液,淀粉没有分解,遇碘液变蓝

(3)馒头不能与唾液充分混合,淀粉没有全部分解,遇碘液变蓝

(4)口腔

【解析】碘液是用来检验淀粉的存在的,因为淀粉遇到碘液会变蓝,唾液中含有唾液淀粉酶,能将淀粉进行初步消化,2号试管加的不是唾液,是清水,是作为对照实验,3号试管尽管加了唾液,但由于是馒头块,唾液不能将淀粉完全消化,所以滴加碘液仍然会变蓝。

 

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

为探究环境因素对蚯蚓生活的影响,你班生物兴趣小组的同学设计了下面的实验:取两个大小一样的广口瓶,贴上写有甲、乙的标签.在甲瓶中放入湿润的肥沃土壤,在乙瓶中放入经烘干的肥沃土壤.然后在甲、乙两瓶中同时各放入5条大小及生活状况相同的蚯蚓,一段时间后,乙瓶中的蚯蚓蠕动逐渐减弱,最后不动了.根据实验回答下列问题:
(1)乙瓶内蚯蚓死亡的原因是
蚯蚓靠湿润的体壁进行呼吸,干燥的土壤很快吸收蚯蚓体表的水分,使体表干燥,影响呼吸.
蚯蚓靠湿润的体壁进行呼吸,干燥的土壤很快吸收蚯蚓体表的水分,使体表干燥,影响呼吸.

(2)在本实验中设置甲瓶的作用是
对照
对照

(3)在珊瑚虫、水蛭、家蚕和家兔这四种动物中,和蚯蚓亲缘关系最近的是
水蛭
水蛭

(4)蚯蚓的身体有体节构成,与此相似的另一类动物
节肢动物
节肢动物

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科目:初中生物 来源: 题型:

七年级1班生物兴趣小组的几位同学在做“馒头在口腔中的变化”的探究实验时,采用了不同的处理方法,具体如下:

1号试管:加入馒头碎屑和2毫升唾液,并充分搅拌;
2号试管:加入馒头碎屑和2毫升清水,并充分搅拌;
3号试管:加入馒头块和2毫升唾液,但不搅拌。
将3支试管都放入37℃的温水中保温10分钟,取出冷却后分别加入2滴碘液,摇匀后观察试管中馒头的颜色变化。请问:
(1)1号试管馒头碎屑没有变色,原因是馒头中的__________在________酶的作用下变成了麦芽糖。
(2)2号试管馒头碎屑变色的原因是                      
(3)3号试管馒头块变色的原因是_________                 _。
(4)该实验成功可以说明淀粉在消化道的_________开始被消化。

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科目:初中生物 来源: 题型:

七年级1班生物兴趣小组的几位同学在做“馒头在口腔中的变化”的探究实验时,采用了不同的处理方法,具体如下:

1号试管:加入馒头碎屑和2毫升唾液,并充分搅拌;

2号试管:加入馒头碎屑和2毫升清水,并充分搅拌;

3号试管:加入馒头块和2毫升唾液,但不搅拌。

将3支试管都放入37℃的温水中保温10分钟,取出冷却后分别加入2滴碘液,摇匀后观察试管中馒头的颜色变化。请问:

(1)1号试管馒头碎屑没有变色,原因是馒头中的__________在________酶的作用下变成了麦芽糖。

(2)2号试管馒头碎屑变色的原因是                      

(3)3号试管馒头块变色的原因是_________                 _。

(4)该实验成功可以说明淀粉在消化道的_________开始被消化。

 

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科目:初中生物 来源:2011-2012学年江苏东台新曹农场中学七年级下学期期中考试生物试卷(带解析) 题型:探究题

七年级1班生物兴趣小组的几位同学在做“馒头在口腔中的变化”的探究实验时,采用了不同的处理方法,具体如下:

1号试管:加入馒头碎屑和2毫升唾液,并充分搅拌;
2号试管:加入馒头碎屑和2毫升清水,并充分搅拌;
3号试管:加入馒头块和2毫升唾液,但不搅拌。
将3支试管都放入37℃的温水中保温10分钟,取出冷却后分别加入2滴碘液,摇匀后观察试管中馒头的颜色变化。请问:
(1)1号试管馒头碎屑没有变色,原因是馒头中的__________在________酶的作用下变成了麦芽糖。
(2)2号试管馒头碎屑变色的原因是                      
(3)3号试管馒头块变色的原因是_________                 _。
(4)该实验成功可以说明淀粉在消化道的_________开始被消化。

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