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    【题目】下列营养物质中，既不是构成细胞的主要成分，也不为人体提供能量，人体每日对它的需求量很少，但它对人体的作用却很大的是（ ）

    A. 维生素 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 糖类

    【答案】A

    【解析】维生素既不参与构成人体细胞，也不提供能量，而且人体的需要量也很小，但它对人体的作用却很大。如果缺乏会得相应的缺乏症，A符合题意。

    脂肪能为人体提供能量，一般作为备用能源，储存在皮下。B不符合题意。

    蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长、发育以及细胞的修复和更新都离不开蛋白质，蛋白质也能提供少量的能量。C不符合题意。
    糖类是主要的供能物质，能为人体提供能量，D不符合题意。

    练习册系列答案
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    （4）3号种子没有萌发的原因是_____。

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