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    苹果的果实是由（ ）
    A．几种不同的细胞构成
    B．几种不同的组织构成
    C．几种不同的器官构成
    D．几种不同的物质构成
    【答案】分析：器官是由不同的组织按照一定的次序结合在一起构成的具有一定功能的结构，据此作答．
    解答：解：植物的组织主要有保护组织、分生组织、营养组织、输导组织等．苹果的表皮具有保护作用，主要是保护组织．苹果的果肉里含有丰富的营养物质，主要是营养组织．其次还有输导组织等，可见苹果是由这几种不同的组织构成的一个器官，故B符合题意．
    故选：B
    点评：了解器官的构成，分析苹果的结构，即可总结出苹果是由几种不同的组织构成的一个器官．
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    果汁生产厂家常常利用果胶酶破除果肉细胞的细胞壁（内含果胶）来提高出汁率．为探究温度对果胶酶活性的影响，某同学设计了如下实验：

    ①将果胶酶与苹果泥分装于不同试管，在 10℃水浴中恒温处理 10 分钟，如图 A； ②将果胶酶与苹果泥混合，再次在 10℃水浴中恒温处理 10 分钟，如图 B； ③将步骤 ②处理后的混合物过滤，收集滤液，测果汁量；④再取等量的果胶酶与苹果泥，在不同温度条件下重复以上实验，并记录果汁量如下表：
    温度/℃ 10 20 30 40 50 60 70 80
    果汁量/mL 8 13 15 25 15 12 11 10请回下列问题：
    （1）苹果的果实是由
    子房
    子房
     发育而来的；厂家生产的果汁储存在苹果果肉细胞的
    液泡
    液泡
    中．
    （2）果胶酶只能对果胶的分解起到催化作用，体现了酶的
    专一性
    专一性
    ；
    （3）实验结果显示，当温度为
    40
    40
    ℃左右时，果胶酶的活性较高；
    （4）进行实验 ①的目的是
    使果胶酶和苹果泥达到相同的温度，避免因二者温度不同导致混合后温度发生变化
    使果胶酶和苹果泥达到相同的温度，避免因二者温度不同导致混合后温度发生变化
    ，使实验结果更准确．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    苹果的果实是由（　　）

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （5分）果汁生产厂家常常利用果胶酶破除果肉细胞的细胞壁（内含果胶）来提高出汁率。为探究温度对果胶酶活性的影响，某同学设计了如下实验：

    ① 将果胶酶与苹果泥分装于不同试管，在10℃ 水浴中恒温处理 10 分钟，如图 A ;

    ② 将果胶酶与苹果泥混合，再次在10℃水浴中恒温处理 10 分钟，如图 B ;

    ③ 将步骤 ② 处理后的混合物过滤，收集滤液，测果汁量；

    ④ 再取等量的果胶酶与苹果泥，在不同温度条件下重复以上实验，并记录果汁量如下表：

    温度／ ℃

    10

    20

    30

    40

    50

    60

    70

    80

    果汁量/mL

    8

    13

    15

    25

    15

    12

    11

    10

    请回下列问题：

    (1)苹果的果实是由_______________发育而来的；

    (2)果胶酶只能对果胶的分解起到催化作用，体现了酶的___________________________；

    (3)实验结果显示，当温度为_______________℃左右时，果胶酶的活性较高；

    (4）进行实验 ①的目的是_______________________________，使实验结果更准确。（2分）

     

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    科目：初中生物 来源：2012-2013学年湖北黄冈市中考生物模拟检测试卷生物卷（解析版） 题型：探究题

    果汁生产厂家常常利用果胶酶破除果肉细胞的细胞壁（内含果胶）来提高出汁率。为探究温度对果胶酶活性的影响，某同学设计了如下实验：

    ① 将果胶酶与苹果泥分装于不同试管，在 10 . C 水浴中恒温处理 10 分钟，如图 A ;

    ② 将果胶酶与苹果泥混合，再次在 10 ℃ 水浴中恒温处理 10 分钟，如图 B ;

    ③ 将步骤 ② 处理后的混合物过滤，收集滤液，测果汁量；

    ④ 再取等量的果胶酶与苹果泥，在不同温度条件下重复以上实验，并记录果汁量如下表：

    温度／ ℃

    10

    20

    30

    40

    50

    60

    70

    80

    果汁量/mL

    8

    13

    15

    25

    15

    12

    11

    10

    请回下列问题：

    (1)苹果的果实是由             发育而来的；

    (2)果胶酶只能对果胶的分解起到催化作用，体现了酶的              ；

    (3)实验结果显示，当温度为        ℃左右时，果胶酶的活性较高；

    (4）进行实验 ① 的目的是                                ，使实验结果更准确。

     

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    科目：初中生物 来源：2011-2012学年山东省淄博市业水平模拟考试生物试卷（七）（解析版） 题型：探究题

    （5分）果汁生产厂家常常利用果胶酶破除果肉细胞的细胞壁（内含果胶）来提高出汁率。为探究温度对果胶酶活性的影响，某同学设计了如下实验：

    ① 将果胶酶与苹果泥分装于不同试管，在10℃ 水浴中恒温处理 10 分钟，如图 A ;

    ② 将果胶酶与苹果泥混合，再次在10℃水浴中恒温处理 10 分钟，如图 B ;

    ③ 将步骤 ② 处理后的混合物过滤，收集滤液，测果汁量；

    ④ 再取等量的果胶酶与苹果泥，在不同温度条件下重复以上实验，并记录果汁量如下表：

    温度／ ℃

    10

    20

    30

    40

    50

    60

    70

    80

    果汁量/mL

    8

    13

    15

    25

    15

    12

    11

    10

    请回下列问题：

    (1)苹果的果实是由_______________发育而来的；

    (2)果胶酶只能对果胶的分解起到催化作用，体现了酶的___________________________；

    (3)实验结果显示，当温度为_______________℃左右时，果胶酶的活性较高；

    (4）进行实验 ① 的目的是_______________________________，使实验结果更准确。（2分）

     

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