[题目]在探究“口腔对淀粉的消化作用时.某兴趣小组同学展开了积极的讨论.请分析回答:(1)能够提出有研究价值的问题.并作出符合科学事实的假设.是探究成功的前提.以上四位同学中. 同学作出了假设.(2)某同学提出了实验的初步设想.经过讨论和交流.小组最终确定了如下实验方案:取新鲜且大小相同的馒头3小块和3支相同的试管.按如图所示的方法� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

【题目】在探究“口腔对淀粉的消化作用”时，某兴趣小组同学展开了积极的讨论（如图）。请分析回答：

（1）能够提出有研究价值的问题，并作出符合科学事实的假设，是探究成功的前提。以上四位同学中，_____同学作出了假设。

（2）某同学提出了实验的初步设想，经过讨论和交流，小组最终确定了如下实验方案：取新鲜且大小相同的馒头3小块和3支相同的试管，按如图所示的方法处理后，同时放入37℃的温水中10分钟。

①选用1号和2号试管做对照实验时，是为了探究_____对淀粉的消化作用。

②取出3支试管，分别滴加2滴碘液并摇匀，理想的实验现象是1号试管无颜色变化；3号试管变成____，原因是____。

（3）如果1号试管的实验现象未达到预期效果，呈现浅蓝色，可能的原因是：____（写出一种即可）。

【答案】丙唾液淀粉酶蓝色 3号试管加的是馒头块，不震荡，唾液不能充分消化淀粉实验时间不足

【解析】

在设计探究实验时，常用到对照实验的设计，要注意唯一变量即所要探究的条件。对照实验是指：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的就是实验组。没有处理的就是对照组。

（1）探究的一般过程是从发现问题、提出问题开始的，发现问题后，根据自己已有的知识和生活经验对问题的答案作出假设，设计探究的方案，包括选择材料、设计方法步骤等，按照探究方案进行探究，得到结果，再分析所得的结果与假设是否相符，从而得出结论。因此丙同学结合乙和丙提出问题后作出了假设。

（2）①选用1号和2号试管作对照实验时，变量是唾液，唾液中的淀粉酶能消化淀粉，是为了探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。

②由于1号试管中放入37℃的温水中，唾液中含有唾液淀粉酶，唾液淀粉酶能将淀粉消化成麦芽糖，麦芽糖遇碘不变蓝。3号试管加的是馒头块，不震荡，唾液不能充分消化淀粉，所以滴加碘液变蓝。

（3）“如果1 号试管的实验现象未达到预期效果，呈现浅蓝色”，则可能的原因是实验时间不足，或者唾液的量偏少或搅拌不充分或馒头碎屑偏多，反应不充分导致的。

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