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    【题目】某同学为了探究馒头在口腔中的变化，进行了如下实验，该实验要探究的是以下哪方面的作用（ ）

    实验步骤

    A试管

    B试管

    步骤一

    加入等量馒头碎屑

    步骤二

    加入2ml唾液

    加入2ml清水

    步骤三

    搅拌均匀

    步骤四

    37℃的温水中10分钟

    步骤五

    滴入碘液

    步骤六

    不变蓝

    变蓝

    A．牙齿的咀嚼 B．舌头的搅拌 Ｃ．唾液的消化 D．三者都有

    【答案】C

    【解析】

    试题分析：会变蓝的是B试管，原因是A试管中的淀粉被唾液淀粉酶分解为麦芽糖，因此滴加碘液后不变蓝；B试管里的清水对淀粉无作用，淀粉没有被分解，因此滴加碘液后变蓝色。实验的变量是步骤二唾液，因此要探究的是唾液的消化。

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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