Question

【题目】图中左侧图表示人体消化系统模式图，右侧图表示食物通过人体消化道时，淀粉、脂肪和蛋白质三大营养物质消化程度的曲线图，数字代表组成消化道的各器官及排列顺序。根据图回答下列问题：

（1）人体的消化系统是由消化道和__________组成的。图中数字5、6、7、9、10、11是组成消化道的器官，它们分别是_______、食管、_______、_________、大肠、肛门。

（2）图中甲曲线表示________的消化；乙曲线表示_________的消化；丙曲线表示_______的消化。

（3）某同学早餐吃了一个馒头，口中感觉有点甜，这是因为唾液含有________，它能使_______分解为有甜味的麦芽糖所致。

（4）如果有人得了肝炎，得病期间饮食要清淡，少吃油腻食物，这是因为肝炎病毒能影响________（胰腺；肠腺；肝脏）分泌胆汁的功能，从而影响了________物质的消化。

（5）下面图分别是小肠结构模式图和小肠绒毛结构模式图。小肠的绒毛和环形皱襞增大了小肠的______面积。小肠绒毛及其内部的____________、____________和毛细淋巴管的管壁都只有______层细胞，营养物质很容易通过细胞进入循环系统，随血液循环运往全身各处。

Answer 1

【答案】消化腺 口 胃 小肠 脂肪 淀粉 蛋白质 唾液淀粉酶 淀粉 肝脏 脂肪 吸收 上皮细胞 毛细血管 一

【解析】

人体消化系统包括消化道和消化腺，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，消化腺包括唾液腺、肝脏、胰腺、胃腺和肠腺。淀粉的主要成分是糖类，最先在口腔内被消化，口腔中的唾液中含有淀粉酶，可将淀粉分解成麦芽糖；然后再在小肠中肠液和胰液中酶的作用下，被分解成葡萄糖。蛋白质开始消化的部位是胃，在胃中胃蛋白酶的作用下，蛋白质被初步消化成多肽；然后再在小肠中肠液和胰液中酶的作用下，被分解成氨基酸。 脂肪只能在小肠内被消化，在小肠中胆汁的作用下，脂肪被乳化成脂肪微粒，加大了与消化酶的接触面积；然后再在肠液和胰液中酶的作用下，被分解成甘油和脂肪酸。肝脏是位于消化道外的消化腺，是人体最大的消化腺，它分泌的消化液胆汁中不含有消化酶，能够将脂肪乳化成脂肪微粒，促进脂肪的消化。

（1）人体消化系统包括消化道和消化腺，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，消化腺包括唾液腺、肝脏、胰腺、胃腺和肠腺。因此，人体的消化系统是由消化道和消化腺组成的。图中数字5、6、7、9、10、11是组成消化道的器官，它们分别是口、食管、胃、小肠、大肠、肛门。

（2）淀粉的主要成分是糖类，最先在口腔内被消化，口腔中的唾液中含有淀粉酶，可将淀粉分解成麦芽糖；然后再在小肠中肠液和胰液中酶的作用下，被分解成葡萄糖。蛋白质开始消化的部位是胃，在胃中胃蛋白酶的作用下，蛋白质被初步消化成多肽；然后再在小肠中肠液和胰液中酶的作用下，被分解成氨基酸。 脂肪只能在小肠内被消化，在小肠中胆汁的作用下，脂肪被乳化成脂肪微粒，加大了与消化酶的接触面积；然后再在肠液和胰液中酶的作用下，被分解成甘油和脂肪酸。综是分析可知，图中甲曲线表示脂肪的消化；乙曲线表示淀粉的消化；丙曲线表示蛋白质的消化。

（3）某同学早餐吃了一个馒头，口中感觉有点甜，这是因为唾液含有唾液淀粉酶，它能使淀粉分解为有甜味的麦芽糖所致。

（4）肝脏是位于消化道外的消化腺，是人体最大的消化腺，它分泌的消化液胆汁中不含有消化酶，能够将脂肪乳化成脂肪微粒，促进脂肪的消化。因此，如果有人得了肝炎，得病期间饮食要清淡，少吃油腻食物，这是因为肝炎病毒能影响肝脏分泌胆汁的功能，从而影响了脂肪物质的消化。

（5）小肠的面积大，小肠在消化道内最长，长约5-6米；小肠壁的内表面有许多环形皱襞，皱襞上有许多绒毛状的突起，这种突起叫做小肠绒毛．由于环形皱襞和小肠绒毛的存在，使小肠的吸收面积大大增加，可达200平方米以上；小肠绒毛的壁很薄，只有一层上皮细胞构成，而且绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，这种结构特点有利于小肠吸收营养物质；肠腺分泌肠液；小肠内含有胰液、胆汁等多种消化液，能对淀粉、脂肪、蛋白质进行消化。因此，小肠的绒毛和环形皱襞增大了小肠的吸收面积。小肠绒毛及其内部的上皮细胞、毛细血管和毛细淋巴管的管壁都只有一层细胞，营养物质很容易通过细胞进入循环系统，随血液循环运往全身各处。