【题目】下列说法正确的是( )
A.食物腐败的根本原因是气温过高
B.现代的食物保存方法就是添加防腐剂
C.利用溶菌酶能够有效地对鱼、虾等水产品进行保存,但对人体可能有害
D.添加防腐剂可以延长食物的保质期,但是添加过多会影响人体的健康
【答案】D
【解析】解:A、由各种细菌、霉菌等微生物,接触到食物,并利用食物中的有机物,生长和大量繁殖.期间会产生很多的生长代谢产物,产生各种各样的味道,如酸、臭等等.因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的,故错.
B、根据食物腐败变质的原因,可知食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖,传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等.现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等,故错.
C、利用溶菌酶能够有效地对鱼、虾等水产品进行保存,它利用的是生物酶对人体无害,故错.
D、添加防腐剂可以延长食物的保质期,在2001年第2号消费警示中,郑重提醒广大消费者:要正确认识、理性看待食品中的防腐剂,掌握有关食品防腐剂的常识,以便在购买食品时能明明白白选购;儿童、孕妇等属于身体发育特别时期的特殊人群,在食品的摄取方面应该重点予以保护,建议不要给他们食用哪些过多使用防腐剂的食品,添加过多会影响人体的健康.
故选:D
【考点精析】本题主要考查了食品腐败的主要原因的相关知识点,需要掌握食物腐败变质常常是由微生物的生长、繁殖活动引起的才能正确解答此题.
科目:初中生物 来源: 题型:
【题目】从一个小小的受精卵到现在阳光可爱的你,中间经历了很多的变化。下列说法不合理的是( )
A.受精卵中含有父母双方的遗传信息
B.胎儿发育所需的营养物质主要来自于母体
C.青春期发育过程中,生殖器官已经完全发育成熟
D.第二性征的出现主要是性激素作用的结果
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科目:初中生物 来源: 题型:
【题目】农药的化学性质一般比较稳定,能够在土壤中残留较长时间,农药能不能被土壤中的微生物分解呢?科学家选取几种有代表性的土壤,并混匀分别装入一些相同容器,并分两组:甲组进行高压灭菌,乙组不灭菌,然后向两组容器内的土壤喷施等量的“敌草隆”,然后把两组容器放入温箱培养,请回答:
(1)你预测甲容器内。 乙容器内。
(2)你得出的结论是。
(3)甲和乙两组容器,实验组是 , 对照组是。
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科目:初中生物 来源: 题型:
【题目】根瘤菌是一类单细胞、无成形细胞核的微生物。当豆科植物幼苗长出后,土壤中与该种豆科植 物相适应的根瘤菌就侵入根内。根瘤菌在根内不断繁殖,并且刺激根内的一些薄壁细胞分裂,进而组织膨大,形成根瘤,豆科植物制造有机物,一部分供给根瘤菌,根瘤菌通过生物固氮作用供给豆科植物氮,根据上述资料回答:
(1)豆科植物与根瘤菌之间的关系是.
(2)根瘤菌是菌,营养方式是养.
(3)植物通过根瘤菌得到肥料与大量施用化肥相比,优越之处是 .
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科目:初中生物 来源: 题型:
【题目】蜜蜂是营群体生活的昆虫。每个群体中有蜂王、雄蜂、工蜂。蜂王的主要职能是产卵、繁殖后代;雄蜂的职能是与蜂王交配,工蜂的主要职能是建造蜂房、采集食物、抚育后代、照顾蜂王、防御敌害等。请根据动物的行为特点,分析回答下列问题:
(1)蜂群中数目最多的是 , 个体最大的是。
(2)蜜蜂可以通过花的香味来寻找蜜源。蜜蜂还可以通过“圆形舞”“8字摆尾舞”告诉同伴蜜源的距离和方向,这是蜜蜂通过动作语言在传递。
(3)蜜蜂在采集花蜜的同时,也会帮助植物 , 使植物顺利地繁殖后代,体现了蜜蜂和植物之间的关系。
(4)像蜜蜂一样营群体生活的动物很多,请举出其中一例:。
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科目:初中生物 来源: 题型:
【题目】有A、B两个密闭的透明玻璃容器,内容如下表。
清水、空气 | 藻类 | 含细菌的泥土 | 鱼 | |
A | 有 | 有 | 有 | 有 |
B | 有 | 无 | 无 | 有 |
(1)请写出在A容器里的食物链:。
(2)将两个容器放在有阳光的地方,鱼可以较长时间维持生存的容器是。鱼生存所需能量归根到底来自 。
(3)如果将A容器中含细菌的泥土移除,藻类是否能长时间维持生存?。出现这种结果的原因是:藻类无法获得细菌分解后产生的。
(4)若将两容器放在无光的地方,小鱼存活时间较短的应该是容器 , 最可能的原因是缺少。
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