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    【题目】在德化红酒制作的过程中，要尽量少打开容器，主要原因是为了防止（　　）
    A.酒精挥发
    B.杂菌污染
    C.温度降低
    D.空气中的氧气杀死酵母菌

    【答案】B
    【解析】解：微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如酿酒时要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳．在有氧的条件下，酵母菌发酵会把葡萄糖分解成水和二氧化碳，在米酒制作的过程中，要尽量少打开容器，防止空气进入，也防止其它杂菌的污染．因此可见B符合题意．故选：B
    此题考查的是发酵技术在食品制作中的应用的知识，制酒要用到酵母菌，据此作答．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】如图为绿色植物的生理活动示意图，请据图回答问题。

    （1）气体a、b是通过叶表皮的______进出的，该结构主要存在______（填“上表皮”或者“下表皮”）。

    （2）若a代表二氧化碳，b代表氧气，则此图可表示植物体的______过程，此过程在细胞内的______（填细胞器的名称）中进行。

    （3）若a代表氧气，b代表二氧化碳，则此图可表示植物体的______过程。该过程主要在______（填细胞器的名称）中进行。

    （4）若图为绿色植物的光合作用生理活动示意图，则c代表______，并且它在植物体内上升的动力主要来自______作用。该过程所制造的有机物是通过______运输的。

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】某果园的苹果树品质差、产量低，果农想尽快更换为优质高产苹果树，你的合理化建议是( )

    A. 种子繁殖 B. 幼苗换栽 C. 果枝扦插 D. 果枝嫁接

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】刘芳同学要探究某种植物生长是否需要含氮的无机盐，设计方案如下：请你帮她将探究活动的过程填写完整。

    （1）提出问题______。

    （2）作出假设______。

    （3）实验步骤：①配制种类齐全的无机盐培养液放在甲中。

    ②配制与甲相比缺少______的无机盐培养液放在乙中。

    ③将两株生长状况相同的幼苗同时分别培养在甲和乙中，过一段时间后长势情况如图。

    （4）起对照作用的是______。

    （5）得出结论______。

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】某生物兴趣小组的同学欲利用下列装置探究绿色植物呼吸过程中是否有 二氧化碳气体产生，设计的探究过程如下。请回答问题：

    (1)写出绿色植物呼吸作用的反应式：____________________________________。

    (2)A装置的作用是 ____________________；B装置的作用是_______。

    (3)C处玻璃罩不能透光的原因是 __________________。

    (4)能表示这个探究实验成功的两个主要现象是______和_______。

    (5)如果该研究小组的探究结论不正确，原因是多方面的。请你从实验条件的控制上 找出两个可能的原因： _______________和________________。

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】下图是我国几种动物类群占世界已知种类的统计资料，请回答以下问题：

    (1)图中的动物类群中，属于恒温动物的有 ________。

    (2)图中的5类动物共有的特征是身体内都有 _____。

    (3)绝大多数鸟类适于空中飞行生活，飞行鸟类的身体一般呈流线型，可减少_____，前肢变成 ______，具有迅速飞行的能力。

    (4)请你用表格的形式表示图有关信息。 ___

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】唐代诗人白居易在《钱塘湖春行》中写道：“几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥．”诗中的莺和燕具有的共同特征是（　　）
    ①体表被覆羽毛 ②前肢变为翼 ③体内有气囊 ④胎生哺乳 ⑤体温恒定 ⑥用鳃呼吸．
    A.①②④⑤
    B.②③④⑥
    C.①②③⑤
    D.①②③⑥

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】下图为细胞模式结构图，请看图回答：

    （1）A图为 细胞结构图。

    （2）这两个细胞都有的结构是【 】______________、【 】______________和【 】_____________。

    （3）在光学显微镜下不易看清楚的结构叫___________，它的功能是_____________________。

    （4）在植物细胞绿色部分的细胞中，细胞质内还有____________,它能通过光合作用，将光能转变为_____________，并储存在它所制造的有机物中。

    （5）在“观察人的口腔上皮细胞实验中”，刮取口腔上皮细胞之前，需向载玻片上滴加____ , 以维持细胞形态。滴加稀碘液染色观察后，显微镜下染色最深的结构是________________。

    （6）使用显微镜观察时，如在视野中已经找到要观察的物像，可以调节显微镜的________________,使物像更加清晰。如要观察的物像位于视野的右下方，应将玻片标本向_________方移动，使之位于视野的中央，便于观察。

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】青春期是人一生最重要的生长发育时期，如图是人身体有关不同部位发育速度曲线图。

    (1)如图表明，人生殖器官快速发育的时期是从_______点到_______点。(用图中字母回答)

    (2)就整个身体而言，人发育的两个快速的时期(时间段)分别是_________和_________。(用图中字母回答)

    (3)人进入青春期后，脑质量和脑神经数目基本上不再增加，此时脑的发育主要表现在结构和_________的不断分化、发展和完善，从而使脑的调节功能大大增强。

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