C
分析:作出图形,设两角平分线相交于点O,根据三角形的内角和定理求出∠ABC+∠ACB的度数,再根据角平分线的定义求出∠OBC+∠OCB的度数,然后在△BOC中利用三角形的内角和定理求解即可得到∠BOC的度数,再分夹角为钝角与锐角两种情况解答.
解答:

解:如图,∵∠A=80°,
∴∠ABC+∠ACB=180°-∠A=180°-80°=100°,
∵BD、CE分别为∠ABC、∠ACB的平分线,
∴∠OBC=

∠ABC,∠OCB=

∠ACB,
∴∠OBC+∠OCB=

(∠ABC+∠ACB)=

×100°=50°,
在△BOC中,∠BOC=180°-(∠OBC+∠OCB)=180°-50°=130°,
又∵180°-130°=50°,
∴角平分线的夹角是130°或50°.
故选C.
点评:本题考查了三角形的角平分线的定义,三角形的内角和定理,整体思想的利用比较关键,要注意夹角有钝角与锐角两种情况.