解:(1)A(-1,1),B(-3,2),C(-4,-1)关于原点对称的点的坐标为A
1(1,-1),B
1(3,-2),C
1(4,1),连接各点即可.如图:

(2)设A(-1,1),B(-3,2),C(-4,-1)关于P(1,-2)的对称点坐标为A
2(a,m),B
2(b,n),C
2(c,s),则

=1,解得a=3;

=-2,解得m=3;

=1,解得b=5;

=-2,解得n=-4;

=1,解得c=2;

=-2,解得s=-3.
故A
2(3,-5),B
2(5,-6),C
2(6,-3).
如图:

分析:(1)由于关于原点对称的点的坐标的横坐标与纵坐标分别互为相反数,可先求出A(-1,1),B(-3,2),C(-4,-1)的关于原点对称的点的坐标,再描出相应的点,连线即可.
(2)如果两点(m,n)(a,b)关于P(1,-2)对称,则存在等式

=1,

=-2,据此计算出A
2、B
2、C
2的坐标,连线即可.
点评:本题考查了作图--旋转变换,要明确两点:关于原点对称的两点的横坐标和纵坐标分别互为相反数;关于某点对称的两个点的横坐标之和的平均数等于该点横坐标,关于某点对称的两个点的纵坐标之和的平均数等于该点纵坐标.