Question

3．在做“观察水沸腾”的实验时，

（1）安装实验器材时，小滨应按照自下而上（选填“自上而下”或“自下而上”）的顺序进行；
（2）小滨同学用的是如图11甲所示装置，该装置中有一处明显错误，请指出该错误是温度计的玻璃泡接触杯底．
（3）B、C两组同学选用相同的实验装置完成实验，他们分别绘制的温度随时间变化的图象如图11乙所示，B、C组得到b、c两种不同图象的原因可能是水的质量不同．
（4）下表是实验过程中不同时刻的温度记录，小滨由于粗心大意记错了一个实验数据，你认为错误的数据是12min时水的温度，你这样判断的理论依据是水沸腾时温度不变；

时间/min	…	8	9	10	11	12	13	14	…
温度/℃	…	96	97	98	98	95	98	98	…

（5）改正数据后，小滨根据实验数据判定该地水的沸点为98℃，可能的原因是当地的大气压小于（选填“大于”“小于”或“等于”）标准大气压；沸腾时要吸热（填“吸热”或“放热”）．  在当时的实验环境下，99℃的水将处于气态．
（6）实验中我们用到的温度计是根据液体热胀冷缩原理制成的，如水银温度计，酒精温度计等．已知水银、酒精的沸点分别是357°C、78°C，由此可知，在“观察水沸腾”的实验中不能采用酒精温度计，原因是酒精沸点比水低．
（7）温度计刚插入热水时，管壁模糊，很难看清示数，原因是水蒸气在温度较低的温度计表面液化成小水珠，附着在温度计表面．

Answer 1

分析 （1）实验时，需用酒精灯的外焰加热，所以要调整好铁圈的高度，然后根据温度计的使用规则固定好其位置；
（2）用温度计测液体温度时，温度计的玻璃泡不能碰到容器底和容器壁；
（3）影响沸腾加热时间的因素有：水的多少、水的初温、酒精灯的火焰等；
（4）根据水沸腾的条件进行分析：达到沸点并要继续吸热；
（5）根据水沸腾过程中温度保持不变的特点分析出表格中错误的数据； 液体的沸点与气压的关系：气压越大，沸点越高，气压越低，沸点越低；
（6）液体温度计是根据液体热胀冷缩的原理制成的；择温度计的原则是：温度计内的测温物质的凝固点应该比被测温度低，沸点应该比被测温度高；
（7）物质由气态变为液态的过程是液化．

解答 解：（1）酒精灯需用外焰加热，所以要放好酒精灯，再固定铁圈的高度；而温度计的玻璃泡要全部浸没到液体中，但不能碰到容器壁和容器底，所以放好烧杯后，再调节温度计的高度；
（2）图甲所示装置中温度计的玻璃泡碰到了烧杯底部；
（3）由图象可以看出，b、c两种图象的沸点相同，c加热时间长，所以c组实验装置中水的质量较大；
（4）水沸腾时温度的特点是：虽然继续吸热，但温度保持不变．因此可以判断第12min的温度95℃是不正确的；
（5）水在沸腾过程中温度保持不变，由表格中数据知，水从第10min开始沸腾，沸腾过程中的温度是98℃，由上分析知，水的沸点为98℃，1标准大气压下水的沸点为100℃，所以当时气压小于1标准大气压；是沸腾后，吸热温度不变，由液态变为气态，所以沸点是液态时的最高温度，变为气态后，继续吸热温度才能高于沸点；
（6）液体温度计是根据液体热胀冷缩的原理制成的；因为一个标准大气压下沸水的沸点为100℃．所以应该选沸点高于水的沸点的物质做测温物质，故选水银温度计；
（7）开始实验时，温度计自身的温度较低，热的水蒸气遇冷的温度计壁液化成小水珠，沾在温度计壁上，造成很难看清示数．
故答案为：（1）自下而上；（2）温度计的玻璃泡接触杯底；（3）质量；（4）12min时水的温度；水沸腾时温度不变；（5）98；小于； 吸热；气；（6）热胀冷缩；酒精；酒精沸点比水低；（7）水蒸气；低；液化．

点评 此题考查的是探究水的沸腾实验，包括温度计的使用、沸点与气压的关系及利用图象反映沸腾的特点等，都属于基本技能的应用，难度不大．