Question

17．小华同学暑假去旅游，曾到海边看到人们用“海水晒盐”，即选取大片的海滩，构建盐田．一段时间后，盐田中的水逐渐变少，粗盐也就出来了．小华想，水如果能快点变少，粗盐也就能出得更快．可是水变少的快慢跟哪些因素有关呢？为此，小华进行了如下研究，在4块相同的玻璃板上各滴一滴质量相同的水，进行如图所示的实验，并测出A、B、C、D四个图中水变干所用的时间分别为200s、100s、50s、80s．

（1）通过A、B两图的对比，可以得出水蒸发快慢与水的表面积大小的关系．
（2）通过A、C两图的对比，可以得出水蒸发快慢与水的温度的关系．
（3）分析A、D两图所示实验能得出的结论：在其它条件相同时，液面上的空气流动速度越快，汽化（蒸发）越快．
（4）结合上述实验现象及数据，猜想一下，海边盐田应尽可能建在宽阔、向阳和有风处．

Answer 1

分析 要解答本题需掌握：①液体温度的高低、液体表面积的大小、液体上方空气流动的速度都是影响蒸发快慢的因素．
②物理学研究方法中的控制变量法的应用．

解答 解：要研究水蒸发的快慢与水温度、水的表面积的大小、以及水上方空气流动的速度的关系时，应用控制变量法．
（1）比较A、B两图看出是水的温度和空气流动情况相同，不同的是水的表面积，所以比较上述两图可以得出水蒸发快慢与水的表面积的大小有关．
（2）分析A、C实验可知看出，水的质量相同、表面积相同、空气流动的情况也相同，只有水的温度不同，A变干所用的时间为200s，C变干所用的时间为50s，因此，可得出结论：在其它条件相同时，液体温度越高，汽化（蒸发）越快；
（3）分析A、D实验可知看出，水的质量相同、表面积相同、温度也相同，只有空气流动的情况不同，A变干所用的时间为200s，D变干所用的时间为80s，因此，可得出结论：在其它条件相同时，液面上的空气流动速度越快，汽化（蒸发）越快；
（4）读图分析，依据影响汽化（蒸发）快慢的因素，要想使汽化加快，应将海边盐田尽可能建在宽阔（可增大海水表面积）、向阳（可提高海水温度）、有风（可加快海水上方空气的流动速度）的条件下．
故答案为：
（1）表面积大小；
（2）A、C；
（3）在其它条件相同时，液面上的空气流动速度越快，汽化（蒸发）越快；
（4）宽阔；向阳和有风．

点评 本题以探究实验的形式考查了影响汽化（蒸发）快慢的影响因素及其应用，体现了知识与生活生产实际的联系．