Question

【题目】小明和小华分别利用图甲所示的相同装置探究水沸腾是温度变化的特点，当水温接近90℃时，每隔0.5分钟记录一次温度，并绘制出了如图乙所示的水温与时间关系的图象．

（1）在探究水的沸腾的实验中，我们需要观察水沸腾时的和水沸腾时的
（2）实验时，当看到水中有大量气泡不断上升、变大，到水面破裂开来，里面的散发到空气中，就表明水沸腾了．
（3）分析图乙可知，小华将水加热至沸腾的时间明显较长，最有可能的原因是
（4）小明在第9分钟撤掉酒精灯后，发现有一段时间水温依然保持不变．如图乙所示，这段时间内烧杯底部的温度（填“高于”“等于”或“低于”）杯内水的温度，原因是 ．
（5）把烧杯里的水倒入烧瓶中加热至沸腾后，从火焰上拿开，水会停止沸腾，迅速塞上瓶塞，把烧瓶倒置并向瓶底浇冷水，烧瓶内温度降低，瓶内水蒸气遇冷（填物态变化名称），使瓶内气压（选填“升高”或“降低”），水的沸点（选填“升高”或“降低”），所以水又再次沸腾了．

Answer 1

【答案】
（1）现象；温度变化
（2）水蒸气
（3）小华所用水的质量比小明的大
（4）高于；水汽化要吸收热量，而水温保持不变，说明水能继续从杯底吸热
（5）液化；降低；降低
【解析】解：（1）沸腾是在液体内部和表面同时进行的一种剧烈的汽化现象，在实验中需要观察水沸腾时的现象，并记录水沸腾时的温度变化情况；
（2）当水沸腾时，水中形成大量的气泡上升到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中；
（3）由图象可知，两人使用的水的初温相同，最终沸腾的温度相同，而小华的加热时间长，可能是小华所用水的质量比小明的大；
（4）撤掉酒精灯后，发现有一段时间水温依然保持不变，酒精灯加热时，铁圈和石棉网的温度升高，高于水的温度，移开酒精灯时，水还会从铁圈和石棉网吸收热量，继续沸腾，这段时间内烧杯底部的温度高于杯内水的温度，原因是水汽化要吸收热量，而水温保持不变，说明水能继续从杯底吸热．
（5）当向瓶底浇冷水时，瓶内气体温度突然降低，瓶内水蒸气遇冷迅速液化，使瓶内气压降低，即瓶内液面上方气压减小，导致水的沸点降低，所以水重新沸腾起来的．
故答案为：（1）现象；温度变化；（2）水蒸气；（3）小华所用水的质量比小明的大；（4）高于；水汽化要吸收热量，而水温保持不变，说明水能继续从杯底吸热；（5）液化；降低；降低．
此题主要考查了水沸腾的条件及特点，对实验现象的分析等，要知道水在沸腾过程中温度保持不变，但不断吸热．
（1）在“观察水的沸腾”实验中，需要观察和记录水沸腾的现象和温度的变化；
（2）当水沸腾时，水中形成大量的气泡上升到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中；
（3）掌握影响加热时间的因素：水的多少、水的初温、是否加盖、是否用酒精灯的火焰加热等；
（4）水沸腾的条件：达到沸点，吸热温度不变．酒精灯加热时，铁圈和石棉网的温度升高，高于水的温度，移开酒精灯时，水还会从铁圈和石棉网吸收热量．
（5）从液体沸点与气压关系角度来分析，气压减小，沸点降低．还要知道温度降低时，水蒸气会发生液化．