Question

7．小明将一些碎冰块放在烧杯中，用酒精灯对其加热．
（1）如图1是用温度计测得冰块的温度，温度计的原理是测温液体的热胀冷缩，其示数是-2℃，读作零下二摄氏度．
（2）实验中，部分碎冰已熔化（填物态变化名称）成水．继续加热，在冰全部变成水的过程中，温度计的示数不变（变化/不变化）．
（3）继续加热水中气泡在上升过程中逐渐变大，这是在沸腾时（沸腾前/沸腾时）观察到的现象．
（4）当水温上升到90℃时，小明每隔1min读一次温度计的示数，直到水沸腾4min后停止读数，其数据记录如下表所示：

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7
温度/℃	90	92	94	96	98	98	98	98

实验时水的沸点是98℃．请根据表格中的数据在图2上画出温度与时间的关系图象．
（5）实验结束后，同学们相互交流时，有的小组觉得把水加热到沸腾的时间过长，请你说出一条缩短加热时间的方法：减少水的质量．

Answer 1

分析 （1）先要明确温度计的分度值，再根据液柱的位置进行读数．
（2）晶体熔化的条件：达到熔点，继续吸热温度不变．
（3）水沸腾前和沸腾时都会从水底冒出气泡，但一种缓慢、一种剧烈，气泡在形态变化上不同，沸腾前气泡在上升过程中体积逐渐减小；
沸腾时气泡在上升过程中体积逐渐增大．
（4）液体在沸腾时要不断吸收热量，但液体温度保持不变．液体沸腾时的温度是液体的沸点，根据表中实验数据可以确定水的沸点；液体的沸点与液体上方气体压强有关，压强越小，沸点越低．
（5）减小加热时间的方法：适当减少水量；适当提高水的初温；给烧杯加盖

解答 解：（1）常用液体温度计的原理是测温液体的热胀冷缩的性质制成的；图中温度计的分度值为1℃，示数为-2℃，读作零下二摄氏度；
（2）实验中，部分碎冰已熔化成水．继续加热，在冰全部变成水的过程中，温度计的示数不变化．
（3）水在沸腾时，水温都达到沸点，水在各个部位同时汽化，因此大量气泡会在上升过程中逐渐得到补充，加之越往水面液体的压强越小，因此气泡会越变越大．
（4）在水沸腾的过程中，水的内部和表面同时发生剧烈的汽化现象，水沸腾过程中要吸热，虽然对它继续加热，它的温度不变；由表中实验数据可知，此时水的沸点为98℃；
描点连线，如图所示：
．
（5）由题意知，水的初温为90℃，不是很低，由图知，烧杯中的水量很大，这可能是造成加热时间长的原因．
故答案为：（1）热胀冷缩；-2；零下二摄氏度；（2）熔化；不变化；（3）沸腾时；（4）98；如上图；（5）减少水的质量．

点评 本题考查了实验现象与实验数据分析问题，难度不是很大；在“观察水的沸腾”实验中，气泡的变化是直观判断水是否沸腾的依据，而气泡的多少与大小又是我们判断的重要标准．