Question

5．为了比较水和食用油的吸热能力，小明用两个相同的装置做了如图所示的实验．用温度计测量液体吸收热量后升高的温度值，并用钟表记录加热时间．实验数据记录如表．

液体	次数	质量m/kg	升高的温度 △t/℃	加热的时间 t/min
甲	1	0.1	5	1
	2	0.1	10	2
	3	0.2	10	4
乙	4	0.1	10	1
	5	0.1	20	2
	6	0.2	20	4

（1）在实验过程中控制加热时间相同，通过比较升高的温度来研究水和食用油吸热能力的差异．
（2）分析第1、4次，第2、5次或第3、6次实验数据，某同学认为：加热相同的时间时，乙升高的温度高一些，这说明乙吸收的热量多一些．这位同学的判断是否正确？不正确，请说明理由．因为完全相同的加热器，加热相同的时间，放出的热量相同，所以甲、乙两种液体吸收的热量相等．
（3）分析第2、3次或第5、6次实验数据，可以得出的初步结论是：同种物质升高相同温度时，物质的质量越大，吸收的热量就越多．（选填：“多”或“少”）
（4）通过比较第2、4次实验数据可知，液体吸收的热量多少与液体的种类有关，甲的吸热能力更强（选填“甲”或“乙”）． 可见不同的物质吸热能力不同，物质的这种特性用比热容这个物理量来描述．

Answer 1

分析 （1）实验中采用了转换法，通过观察液体温度的变化来研究水和食用油的吸热能力．
（2）相同的加热器，加热相同的时间，吸收热量相同，至于甲乙升高的温度不同是因为比热容不同造成的．即用加热时间的长短比较吸热的多少．
（3）根据控制变量法的要求分析表中实验序号为2、3或5、6的实验数据，根据实验控制的变量与实验现象得出实验结论．
（4）根据控制变量法的要求分析表中实验序号为2、4的实验数据，根据实验控制的变量与实验现象得出实验结论．

解答 解：（1）在实验过程中控制加热时间相同，通过比较升高的温度（或温度升高的多少等）来研究水和食用油吸热能力的差异．
（2）用相同的加热器对液体加热，在相等时间内液体吸收的热量相等，加热相同时间，甲、乙两种液体吸收的热量相等，则该同学的判断是错误的．
（3）由表中第2、3次或第5、6次实验数据可知，液体的种类和液体升高的温度相等而液体质量不同，液体质量越大，需要的加热时间越长，液体吸收的热量越多，由此可得：同种物质升高相同温度时，物质的质量越大，吸收的热量就越多．
（4）由表中第2、4次实验数据可知，液体质量和升高的温度相等而液体种类不同，甲液体的加热时间比乙液体的加热时间长，甲液体比乙液体吸收的热量多，由此可得：液体吸收热量多少与液体的种类有关，甲的吸热能力更强，不同的物质吸热能力不同，物质的这种特性用比热容这个物理量来描述．
故答案为：（1）升高的温度；（2）不正确；因为完全相同的加热器，加热相同的时间，放出的热量相同，所以甲、乙两种液体吸收的热量相等；（3）质量；多；（4）种类；甲；比热容．

点评 利用控制变量法分析实验时，其基本思路是先找出相同（保持不变）的实验条件，然后再找出不同的实验条件，最后观察实验结果跟变化的实验条件之间的关系．