Question

4．在比较水和食用油吸热本领的实验中，小明用两个相同的装置分别装了质量相同的水和食用油．并用相同的电热器加热两种液体，使液体升高相同的温度，并用秒表记录下加热时间，实验数据如表．

物质	质量/g	初始温度/℃	最后温度/℃	加热时间/s
水	160	31	41	154
食用油	160	33	A	74

（1）表格中，温度数据A 应为43℃．
（2）由表中的数据可知：和水比较，食用油吸收热量较少．（填多、少）
（3）为了反映物质吸（放）热的本领引入物理量比热容．比热容等于质量是1kg的某物质温度升高（降低）1℃吸收（放出）的热量．水比食用油比热容大（填大、小）．

Answer 1

分析 （1）比较水和食用油吸热本领的实验中，需控制水和食用油的质量和升高的温度相同，通过比较吸收热量的多少来进行比较；
（2）相同的电热器加热两种液体，加热时间越长，放出的热量就越多，物质吸收的热量就越多；
（3）单位质量的某种物质温度升高1℃所吸收的热量叫做这种物质的比热容．

解答 解：（1）根据题意可知，水和食用油升高的温度相同，从表格数据可知，水升高的温度为41℃-31℃=10℃，则食用油的最后温度为33℃+10℃=43℃；
（2）根据表中数据可知，水加热的时间远远大于食用油加热的时间，因此和水比较，食用油吸收热量较少；
（3）根据比热容定义可知，比热容等于质量是1kg的某物质温度升高（降低）1℃吸收（放出）的热量．
因为同质量的水和食用油升高相同的温度，水加热时间长，因此水的吸热本领强，即水比食用油比热容大．
故答案为：（1）43；（2）少；（3）1；大．

点评 此题考查了我们对于实验数据的分析能力，考查了对比热容这一物理量的理解，我们要能够根据相关的实验数据得出我们需要的知识，并能够将这些知识应用于生活．