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    20．在“观察水的沸腾”实验：

    （1）用图甲所示装置安装实验器材时，应按照自下而上（选填“自上而下”或“自下而上”）的顺序进行；
    （2）在实验中同学发现，当水的温度上升到86℃时，虽然不断给水加热，但水温却保持不变，水并没有沸腾，为了尽快让水沸腾，此时你应采取的措施是给烧杯加盖（填一点即可）
    （3）改进后重新实验，得到记录数据如下表：
    利用表中数据，在图乙中描绘出水的温度随时间变化的关系图线：
     时间/min… 1 2 3 4 5 6…
     温度/℃… 9294 96 98 98 98…
    （4）由图象可知，水在沸腾过程中，温度不变（选填“升高”、“不变”或“降低），水的沸点是98℃；
    （5）撤去酒精灯后，发现水未停止沸腾，试分析其原因：烧杯底和石棉网的温度高于水的沸点，水可以继续吸热（合理即可）．

    分析 （1）实验时，需用酒精灯的外焰加热，所以要调整好铁圈的高度，然后根据温度计的使用规则固定好其位置；
    （2）水加热时间的影响因素：水的多少、水的初温、烧杯是否加盖、火焰的大小．可根据影响因素采取改进措施．
    （3）首先根据实验数据确定对应点，然后“描点连线”得到图象；
    （4）液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是液体的沸点；
    （5）根据水沸腾的条件进行分析：达到沸点并要继续吸热

    解答 解：（1）酒精灯需用外焰加热，所以要放好酒精灯，再固定铁圈的高度；
    而温度计的玻璃泡要全部浸没到液体中，但不能碰到容器壁和容器底，所以先放好烧杯后，再调节温度计的高度；
    （2）水的加热时间过长，可能是水的初温过低或水的质量太大或烧杯未加盖造成的．所以可以通过适当提高水的初温或适当减少水的质量或给烧杯加盖来缩短加热时间；
    （3）根据表格中的数据，描点并用平滑的曲线连接起来．图象如下：

    （4）水在第4min开始沸腾，不断吸收热量，温度保持在98℃不变，这个不变的温度是液体的沸点；
    （5）撤去酒精灯后，由于石棉网与烧杯底的温度高于水的沸点，所以水能继续吸热，水未立即停止沸腾．
    故答案为：（1）自下而上；（2）给烧杯加盖；（3）见上图；（4）不变；98；（5）烧杯底和石棉网的温度高于水的沸点，水可以继续吸热．

    点评 探究水沸腾的实验中，有关实验仪器的调节、沸腾的条件、沸腾的特点、沸腾的图象、减少加热时间等，是本实验经常考查的问题，要熟练掌握．

    练习册系列答案
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    15．如图甲所示是在“探究水的沸腾时温度变化的特点”活动中使用的实验装置，小明同学负责的实验小组测量了水在加热过程中温度随时间变化情况，并记录有关数据如表：
    时间/min0123456789
    温度/℃90929496979898989898
    （1）请根据如表的数据在如图乙所示的坐标中描点画出水的温度随时间变化的图象；
    （2）在本次实验中，观察到：当水沸腾时，烧杯内产生大量气泡并不断上升，变大（选填“变大”、“变小”或“不变”），到水面破裂；
    （3）水的沸点为98℃，此时大气压低于标准大气压（选填“高于”或“低于”）．
    （4）通过实验可知：水在加热过程中，吸收热量，温度升高，沸腾时，吸收热量，温度不变（均选填“升高”、“降低”或“不变”）．

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