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    中国人口味之杂，堪称世界之冠，但也有一定规律可循，“南甜北咸，东酸西辣”，在一定程度上反映了我国饮食文化的地区差异。湖南、湖北、江西、贵州、四川等地居民多喜辣，素有“贵州人不怕辣，湖南人辣不怕，四川人怕不辣”之说，这种食俗与当地气候有直接关系。据此完成（1）～（2）题。

    （1）由材料分析，文化和自然环境的关系是

    [　　]

    A．自然环境是文化现象产生的基础

    B．在不同的自然环境下，产生的文化现象是完全不同的

    C．某地文化的形成只与自然环境有关而与人文社会环境无关

    D．自然环境影响文化，但文化不会影响自然环境

    （2）关于材料中提到的湖南等地居民喜辣的原因，错误的是

    [　　]

    A．这些地区是我国高温地区，居民吃辣可以帮助消化，增强食欲，增加体内发热量

    B．有助于防止高湿期间人们常有的消化液分泌少、肠胃蠕动减弱现象

    C．有助于防止凉季高湿期间人们易患风湿病、腰肌痛等

    D．主要由于这些地区的气候适宜辣椒生长，辣椒的生产量大

    答案：A;A
    解析：

    文化是在自然环境的基础上形成的，其中人文社会环境在文化形成中也具有作用，即使在不同的环境下产生的文化现象也有相似之处。环境与文化间是相互影响的，某一地区的习俗，与当地的自然环境是分不开的。湖南气候冬寒夏炎，热的时候潮湿，冷的时候涩寒，吃辣椒可去湿气，助消化，除胃病，能缓解胸腹冷痛，增强食欲，制止痢疾等。


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    科目：高中地理 来源：三点一测丛书　高中地理　必修2　（湖南教育版课标本） 湖南教育版 题型：043

    阅读以下材料，回答问题。

    　　中国人口味之杂，堪称世界之冠，但也有一定的规律可循。有人说“南甜北咸，东酸西辣”，在一定程度上反映了我国饮食文化的地区差异。

    　　山西人能吃醋，可谓“西酸”，饭前，人喝三调羹醋用以“解馋”。山西人因何爱吃醋，原因是该地区水土中含有大量的钙，因而食物中钙积累就较多，会引起结石，而酸性食物则易减少结石。

    　　湖南、湖北、江西、贵州、四川及东北的朝鲜族多喜辣，我国就流传着“贵州人不怕辣，湖南人辣不怕，四川人怕不辣”之说，这种食俗与当地气候有直接关系。

    (1)

    地域文化是________的指示物，是________的折射物。

    (2)

    由材料看，地域文化和自然环境的关系是

    [　　]

    A．

    自然环境是地域文化产生的基础

    B．

    在不同的自然环境下，产生的地域文化是完全不同的

    C．

    地域文化的形成只与自然环境有关，与人文社会环境无关

    D．

    自然环境影响地域文化，但地域文化不会影响自然环境

    (3)

    结合自己的知识和理解，分析湖南等地居民喜辣的原因。

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    科目：高中地理 来源： 题型：阅读理解

    中国人口味之杂，堪称世界之冠，但也有一定规律可循。“南甜北咸，东酸西辣”，在一定程度上反映了我国饮食文化的地区差异。湖南、湖北、江西、贵州、四川等地居民多喜辣，素有“贵州人不怕辣，湖北人辣不怕，四川人怕不辣”之说，这种食俗与当地气候有直接关系。阅读上述材料，完成13～14题。

    13．由材料分析，文化和自然环境的关系是(　　)

    A．自然环境是文化现象产生的基础

    B．在不同的自然环境下，产生的文化现象是完全不同的

    C．某地文化的形成只与自然环境有关，与人文社会环境无关

    D．自然环境影响文化，但文化不影响环境

    14．关于材料中提出的湖南等地居民喜辣的原因，错误的是(　　)

    A．这些地区是我国高温地区，居民吃辣可以帮助消化，增强食欲，增加体内发热量

    B．有助于防止高温期间人们常有的消化液分泌少，肠胃蠕动减弱的现象

    C．有助于防止凉季潮湿期间人们易患的风湿病、腰肌痛等

    D．主要由于这些地区的气候适宜辣椒生长，辣椒的生产量大

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    科目：高中地理 来源：天津市南开区09-10学年高一下学期期中考试地理试卷 题型：选择题

    中国人口味之杂，堪称世界之冠，却也有一定规律可循：即“南甜北咸，东酸西辣”。仅就“辣”而言，就有“贵州人不怕辣，湖南人辣不怕，四川人怕不辣”之说。据此回答。

    1.由材料可分析出文化和自然环境的关系是

    A．自然环境是文化现象产生的基础

    B．不同自然环境下产生的文化绝对不会相同

    C．某地区文化的形成只与自然环境有关而与人文社会环境无关

    D．自然环境影响文化，但文化不会影响自然环境

    2.川、湘、黔三省区喜食辣椒的习俗，主要与当地的（   ）特点有关

    A．植被            B．土壤            C．气候            D．水文

     

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    科目：高中地理 来源： 题型：

    中国人口味之杂，堪称世界之冠，却也有一定规律可循：即“南甜北咸，东酸西辣”。仅就“辣”而言，就有“贵州人不怕辣，湖南人辣不怕，四川人怕不辣”之说。据此回答。

    由材料可分析出文化和自然环境的关系是

    A．自然环境是文化现象产生的基础

    B．不同自然环境下产生的文化绝对不会相同

    C．某地区文化的形成只与自然环境有关而与人文社会环境无关

    D．自然环境影响文化，但文化不会影响自然环境

    川、湘、黔三省区喜食辣椒的习俗，主要与当地的（   ）特点有关

    A．植被            B．土壤            C．气候            D．水文

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