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    下列说法错误的是（   ）
    A．油脂经皂化反应以后，生成高级脂肪酸钠、甘油和水的混合物
    B．上述混合物中加入食盐可以使肥皂析出，这一过程叫盐析
    C．加入食盐搅拌后，静置一段时间，溶液分成上下两层，下层是高级脂肪酸钠
    D．甘油和食盐的混合液可以通过分液的方法进行分离
    CD
    盐析后，上层为肥皂，下层为水；甘油和食盐水混溶。
    练习册系列答案
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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    把有机物的混合物在一定条件下反应，所生成的指定有机物种类由多到少的顺序是（   ）
    ①甲醇和乙醇的混合物与浓硫酸加热得醚 ②氨基乙酸和氨基丙酸缩合成二肽 ③乙二醇和乙酸酯化得酯，
    A．①＞②＞③B．①=②=③C．②＞①=③D．②＞①＞③

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    A．麦芽糖浓度太浓B．加热时间不够
    C．CuSO4溶液量不够D．NaOH溶液量不够

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

    2mol油酸、1mol硬脂酸跟1  mol丙三醇完全反应，只生成一种甘油酯A，A可能的结构共有_____________种。硬化1  mol A需标准状况下H2_____________L，反应的化学方程式为________________________________________________________________________。
    A在NaOH溶液中加热能发生_____________反应，反应的化学方程式为_______________。

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列物质既能使KMnO4酸性溶液褪色，又能使溴水褪色，还能与NaOH溶液反应的是(    )
    A．丙烯酸B．乙酸甲酯
    C．油酸甘油酯D．苯甲酸

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题



    （1）上述平衡中的环状结构（乙）分子是通过链状结构（甲）分子中的__________基和__________基之间发生___________反应而生成的。
    （2）现要制备一种链烃基醚，试写出由两种简单的有机物合成该烃基醚的化学方程式：___________________________________________________。

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题


    A.H2S                   B蔗糖                  C.葡萄糖                     D.稀硫酸

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

    有机物A的分子式为C57H104O6，在硫酸存在条件下发生水解反应：A+3H2O3B+C，其中生成物C中含有3个羟基，相对分子质量为92，B能与等物质的量的NaOH恰好完全中和。则A、C的结构简式为A__________，C__________。

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列有关油脂的叙述错误的是（　　）
    A．从溴水中提取溴可用植物油作萃取剂
    B．用热的纯碱溶液可区别植物油和矿物油
    C．硬水使肥皂去污能力减弱是因为发生了沉淀反应
    D．工业上常用硬脂酸和氢氧化钠反应来制取肥皂

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