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    一定条件下，一个甘氨酸分子和一个丙氨酸分子，可缩合成试写出该分子的结构简式：（1）         （2）          。

    （1）
    （2）
    氨基酸分子之间可通过羧酸脱羧基，氨基脱氢后相互连接成肽。   
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    A．加金属钠看是否有氢气放出
    B．与新制氢氧化铜混合后加热，观察是否有红色沉淀生成
    C．与醋酸和浓硫酸共热，观察是否有果香味物质生成
    D．加入高锰酸钾酸性溶液，看是否褪色

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    有机化合物A是天然蛋白质的水解产物，分子式是C9H11O2N。    ?
    经测定，分子结构中含有苯环但不存在甲基(-CH3)。化合物A的结构简式是________ ，当与氢氧化钠溶液反应时，A中参与反应的官能团是      ，当与盐酸 反应时，A中参与反应的官能团是      。

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

    用淀粉为原料制取酒精，若有1 kg含40%淀粉的植物果实，经过反应制得227 g 80%的酒精．淀粉的转化率为________．

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题


    ⑴ 以淀粉为原料可制取香料乙酸乙酯，生产流程为：
     
    ① 部分链状葡萄糖分子在水溶液中通过分子内加成反应，以六元环或五元环的形式存在，其中六元环

    的结构为                      ，则葡萄糖在水溶液存在的五元环结构为 ▲ 。
    ② 若用1000 kg 含(C6H10O5)n 90％的淀粉(杂质不参与反应)为原料制取乙酸乙酯。生产中，淀粉的水解率为90％，乙醇的产率为85％，酯化反应中乙醇、乙酸的转化率均为90％。计算生产中得到的乙酸乙酯的质量(kg)。
    ⑵ 纤维素的结构可表示为[(C6H7O2)(OH)3]n。10.00 g脱脂棉花（纤维素含量为100％）与乙酸、乙酸酐[(CH3CO)2O]的混合物在一定条件下发生酯化反应，可制得15.19 g醋酸纤维 (纤维素乙酸酯)。请通过计算推断该醋酸纤维的结构简式。

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    能检验尿液中存在葡萄糖的方法是（　　）
    A．加金属钠，看是否有气体放出
    B．加入饱和碳酸钠溶液，看是否分层
    C．与乙酸、浓硫酸的混合物共热，看能否发生酯化反应
    D．与新制的Cu（OH）2悬浊液混合煮沸，观察有无砖红色沉淀生成

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    以下说法正确的是（　　）
    A．淀粉遇碘变蓝，因此可用碘化钾溶液检验淀粉的存在
    B．淀粉、纤维素、油脂、蛋白质在一定条件下都可以发生水解反应
    C．苯分子中没有乙烯分子中的双键结构，因此苯不能发生加成反应
    D．交警用酸性重铬酸钾检查司机饮酒过量时，乙醇发生了取代反应

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