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棉子和甜菜中含有棉子糖,使棉子糖水解,一分子棉子糖水解为一分子蔗糖和一分子半乳糖(半乳糖和葡萄糖互为同分异构体).棉子糖的分子式是
 
,如果使1mol的棉子糖完全水解时,则生成
 
 
 
各1mol.
考点:蔗糖、麦芽糖简介
专题:
分析:根据酯化反应原理写出棉子糖的分子式;根据酯的水解及蔗糖的水解写出棉子糖完全水解产物名称.
解答: 解:一分子蔗糖和一分子半乳糖(C6H12O6)发生水解生成了棉子糖和水,所以棉子糖的分子式为:C18H32O16;蔗糖水解能够生成葡萄糖和果糖,所以棉子糖完全水解产物为:半乳糖、葡萄糖、果糖,
故答案为:C18H32O16;半乳糖;葡萄糖;果糖.
点评:本题考查了有机物分子式和水解等知识,题目难度不大,试题侧重对学生基础知识的检验和训练,有利于培养学生的规范答题能力.
练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:

设NA表示阿伏加德罗常数的值.下列说法正确的是(  )
A、欲配制1.00 L 1.00 mol?L-1的NaCl溶液,可将58.5 g NaCl溶于1.00 L水中
B、1 mol Cl2与足量的铁反应,转移的电子数为3NA
C、0.10mol Fe粉与足量水蒸气反应生成的H2分子数为0.10 NA
D、标准状况下,铝跟氢氧化钠溶液反应生成1 mol氢气时,转移的电子数为2NA

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科目:高中化学 来源: 题型:

猪流感是一种由甲型流感病毒的一种亚型引起的传染性疾病综合症,被国际兽疫局设为A类传染病,又称真性鸡瘟或欧洲鸡瘟.禽流感病毒对常用消毒剂十分敏感,容易将其杀灭.下列不能杀灭禽流感病毒的方法或物质的是(  )
A、高温蒸煮B、用纯净水多次洗涤
C、双氧水D、过氧乙酸

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科目:高中化学 来源: 题型:

将1mol?L-1的FeCl3溶液逐滴滴入沸水中,液体变为
 
色,得到的是
 
;反应的化学方程式为
 
.用此分散系进行实验:
(1)将其装入U形管内,用石墨棒做电极,接通直流电源,通电一段时间后发现阴极附近颜色
 
,这表明
 
,这种现象称为
 

(2)向其中加入饱和(NH42SO4溶液,发生的现象是
 
,原因是
 

(3)向其中逐滴加入过量稀硫酸,现象是
 
;原因是
 

(4)提纯此分散系的方法叫
 
,要保证全部的杂质分子和离子完全除去,实验中必须
 

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科目:高中化学 来源: 题型:

煤化工中常需研究不同温度下平衡常数、投料比及热值等问题.已知:800℃时CO(g)+H2O(g)?H2(g)+CO2(g)的初始浓度和平衡浓度如下表:
物质COH2O(g)CO2H2
初始浓度/mol?L-11100
平衡浓度/mol?L-10.50.50.50.5
试回答下列问题:
(1)计算上述反应达平衡时的平衡常数及CO、H2O(g)的最大转化率.(要求书写过程 )
(2)若800℃不变,只改变水蒸气的初始浓度为4mol/L,求该条件下CO、H2O(g)的最大转化率.
(3)又知该反应在427℃时平衡常数为9.94,则上述逆向反应是:
 
反应(选填:放热、吸热)
(4)在800℃发生上述反应,以表中的量投入恒容反应容器中,其中向正反应方向移动的有
 
(选填A、B、C、D).
ABCD
C(CO23122
C(H22112
C(CO)1243
C(H2O)520.51

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科目:高中化学 来源: 题型:

芳香族化合物C的分子式为C9H9OCl.C分子中有一个甲基且苯环上只有一条侧链;一定条件下C能发生银镜反应;C与其他物质之间的转化如图所示:

回答下列问题:
(1)C中含氧官能团的名称是
 
;C→F的反应类型为
 
,B→A的反应类型是
 

(2)H的结构简式是:
 

(3)B→A反应的化学方程式为:
 

(4)D与银氨溶液反应的化学方程式为:
 

(5)D的一种同系物W(分子式为C8H8O2)有多种同分异构体,则符合以下条件:
①属于芳香族化合物 ②遇FeCl3溶液不变紫色③能与NaOH溶液发生反应但不属于水解反应
W的同分异构体有
 
种,写出其中任意两种同分异构体的结构简式
 
 

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科目:高中化学 来源: 题型:

小明发现:收集的氧气占集气瓶容积的60%(空气占40%)时,能使带火星的木条复燃.那么,使带火星的木条复燃的氧气的浓度最低值是多少呢?小明对此展开探究:第一组实验:取5支集气瓶,编号为①②③④⑤,分别装入其总容积10%.20% 30%,40%,50%的水.用排水法收集氧气恰好把5只瓶子中的水排去,将带火星的木条依次插入①~⑤号瓶中,记录实验现象.小明在前一组实验的基础上又做了第二组实验和第三组实验,三组实验的数据几现象如下:
第一组第二组第三组
集气瓶号
收集的氧气占容积的体积分数1020304050313335373934
带火星的木条的状况微亮复燃很亮很亮复燃复燃复燃很亮
请根据实验回答下列问题:
(1)写出一个实验室制取氧气的反应方程式
 

(2)使用带火星的木条验满氧气是否可靠?
 
-填是或否).
(3)集气瓶中氧气的体积分数=收集的氧气占容积的体积分数+瓶中空气占容积的体积分数×
 
%.
(4)收集的氧气占容积的体积分数最低为
 
%时,可使带火星的木条复燃,这时瓶中氧气的体积分数是
 
%.(结果保留整数).

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科目:高中化学 来源: 题型:

有机物A、B、C互为同分异构体,分子式为C5H8O2,有关的转化关系如图所示,已知:A的碳链无支链,且1mol A能与4mol Ag(NH32OH完全反应;B为五元环酯.

提示:CH3-CH=CH-R
溴代试剂(NBS)
CH2Br-CH=CH-R
(1)A中所含官能团是
 

(2)B、H结构简式为
 
 

(3)写出下列反应方程式(有机物用结构简式表示)D→C
 
;E→F(只写①条件下的反应)
 

(4)F的加聚产物的结构简式为
 

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科目:高中化学 来源: 题型:

勤洗手和经常对环境进行消毒是预防传染病的有效途径.某消毒液为无色液体,用红色石蕊试纸检验,发现试纸先变蓝后褪色.该消毒液主要成分可能是(  )
A、高锰酸钾B、过氧乙酸
C、双氧水D、次氯酸钠

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同步练习册答案