Question

下列说法不正确的是（　　）

• A、乙烯可作水果的催熟剂
• B、硅胶可作袋装食品的干燥剂
• C、福尔马林可作食品的保鲜剂
• D、小苏打可作胃酸的中和剂

Answer 1

考点：乙烯的用途,钠的重要化合物,甲醛

专题：

分析：A．乙烯是植物当中天然存在的生长激素，能调节植物的成熟和衰老；
B．硅胶的表面积比较大，有微孔，吸水效果好；
C．福尔马林有毒，不能用作食品的保鲜剂；
D．小苏打为碳酸氢钠，能够中和胃酸中的盐酸．

解答： 解：A．由于乙烯是植物当中天然存在的生长激素，能调节植物的成熟和衰老，所以乙烯可作水果的催熟剂，故A正确；
B．由于硅胶具有很好的吸附性，且无毒，可以用作袋装食品的干燥剂，故B正确；
C．福尔马林有毒，可以用于浸泡标本，但不能作食品的保鲜剂，故C错误；
D．小苏打能够与胃酸中的盐酸反应，能够作胃酸的中和剂，故D正确；
故选C．

点评：本题考查了生活中常见物质的性质及用途，题目难度不大，注意明确常见物质的组成、结构与性质，熟练掌握基础知识是解答本题的关键．