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    下列说法错误的是（　　）
    A．油脂、煤油和汽油都属于油类，具有相同的组成
    B．油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯，属于酯类
    C．天然油脂大多数是由混甘油酯分子构成的混合物
    D．质量相同的脂肪和葡萄糖完全氧化时，脂肪产生的能量比葡萄糖的高
    A、油脂属于酯类化合物，煤油和汽油属于烃类化合物，所以它们的组成不同，故A错误；
    B、油脂是由高级脂肪酸和甘油形成的高级脂肪酸的甘油酯，属于酯类，故B正确；
    C、构成天然油脂的高级脂肪酸的烃基不同，所以天然油脂大多数是由混甘油酯分子构成的混合物，故C正确；
    D、质量相同的脂肪和葡萄糖，脂肪具有的能量高，所以质量相同的脂肪和葡萄糖完全氧化时，脂肪产生的能量比葡萄糖的高，故D正确；
    故选A．
    练习册系列答案
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    下列叙述中正确的是（　　）
    A．天然蛋白质水解的最终产物都是氨基酸
    B．通过盐析作用析出的蛋白质不再溶于水
    C．在蛋白质溶液中加入福尔马林（甲醛溶液）产生沉淀，再加入大量水，沉淀又溶解
    D．在蛋白质溶液中滴加饱和硫酸铵溶液可以使蛋白质变性

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    下列说法正确的是（　　）
    A．乙酸乙酯易溶于水
    B．含碳、氢元素的化合物都是有机物
    C．乙酸的酸性比碳酸强
    D．甲烷和乙烯均可使溴水褪色

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    有关油脂的说法错误的是（　　）
    A．植物油兼有酯类和烯烃的性质
    B．油脂的水解叫皂化反应
    C．液态油催化加氢后可以生成固态脂肪
    D．脂肪里的饱和烃基的相对含量较大，熔点较高

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    有关油脂的说法错误的是（　　）
    A．油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油脂，属于脂类
    B．油脂的水解叫皂化反应
    C．天然油脂大多由混甘油脂分子构成的混合物
    D．脂肪里的饱和烃基的相对含量较大，熔点较高

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    已知人造羊毛的结构为，则合成人造羊毛的单体是（　　）
    ①CH2=CHCN②CH2=CHCOOCH3③CH2=C（CN）CH3④CH3COOCH=CH2⑤CH3COOH⑥CH2=C（CN）CH=CHOH．
    A．①②B．⑤⑥C．③④D．①④

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列反应属于取代反应的是

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