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    如何用化学方法鉴别蔗糖和麦芽糖？__________________________________________

    解析：由蔗糖和麦芽糖的结构和性质可知，蔗糖是非还原性糖，而麦芽糖是还原性糖，所以可以用检验葡萄糖的方法鉴别二者。

    答案：各取两种物质少许，配成溶液，分别加入新制备的氢氧化铜悬浊液，加热煮沸，出现红色沉淀的为麦芽糖溶液。(也可以用银氨溶液鉴别)

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    Ⅰ、在饱和食盐水中先通入氨气进行氨化，再通入二氧化碳，可制得小苏打．在析出小苏打晶体滤掉的母液中加入生石灰，可将氨气回收利用．小苏打在250℃下焙烧可得纯碱，分解所得二氧化碳也可以回收利用．以上所述称为索尔维制碱法．
    （1）饱和食盐水先氨化，再通CO2的原因是
     
    ，写出利用该方法获得小苏打对应的化学反应方程式
     
    、
     
    ．
    （2）在析出小苏打的母液中加入生石灰以回收氨气的化学方程式是
     
    ．
    （3）我国著名化学家侯德榜利用析出小苏打的母液在一定条件下加入NaCl粉末，使母液中的NH4Cl结晶析出，可生产化肥NH4Cl．在析出NH4Cl的母液中再通入氨气氨化，又可通CO2制取小苏打，这就是举世闻名的“侯氏制碱法”．简答侯氏制碱法的主要优点（答两点即可）
     
    、
     
    ．
    Ⅱ、我国南方某些地区的井水取来久置后，井水由澄清透明变成有少量棕红色絮状沉淀积于缸底，水面浮着一层“锈皮”，当地居民常采用加明矾的方法处理．
    （1）井水久置后，水面浮着的一层“锈皮”的主要成分是（写化学式）
     
    ．
    （2）用化学方法鉴别该井水所含金属离子的方法及现象为
     
    ．
    （3）如何用化学方法鉴别井水是否用明矾处理过
     
    ．

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    如何用化学方法鉴别蛋白质、淀粉和肥皂．

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    如何用化学方法鉴别蔗糖和麦芽糖？

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    (08福建省实验中学质检)有A、B、C、D、E、F六种化合物，其中A、B、C、D的化学式可表示为，E、F的化学式可表示为。已知：

          ①A与水剧烈反应生成气体E和化合物甲

          ②淡黄色固体F与水剧烈反应生成气态单质乙和另一种化合物

          ③E和乙混合后用电火花引燃，生成B和水

          ④C和单质乙反应可生成D和另一种化合物，该反应是工业制硫酸中的一个重要反应

          ⑤B和D都能与甲溶液反应生成白色沉淀

        回答下列问题：

    （1）A的化学式____________；F的电子式____________

    （2）25℃，时，已知g气体E和足量气态单质乙反应时，生成1mol气体B和液态水，并放出热量b kJ，则该反应的热化学方程式是_______________________________

    （3）写出C和单质乙反应的化学反应方程式_____________________________________

    （4）简述如何用化学方法鉴别B和D___________________________________________

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