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蛋白质是由___________、___________、___________、___________、___________、___________等元素组成的。蛋白质是一种___________形式,蛋白质广泛存在于生物体内,是___________的基础物质,动物的___________等的主要成分都是蛋白质。在人体中,蛋白质约占___________。

C  H  O  N  S  P  生命存在的  组成细胞  肌肉、皮肤、毛发  人体除水分外剩余物质质量的一半

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:

(2008?安庆模拟)化学与生产、生活、社会密切相关.下列有关化学知识的说法不正确的是(  )

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科目:高中化学 来源: 题型:

背景材料:①“3?15”卫生部发布公告,禁止在面粉中添加过氧化钙((CaO2);②农业部将进行生鲜乳中违禁添加物专项监测,其中包括三聚氰胺和皮革水解蛋白;③2009年8月,山东日照发生液氯泄漏事故;④2011年2月,苹果公司承认137名工人因暴露于正己烷环境,健康遭受不利影响.下列相应说法正确的是(  )

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列关于蛋白质的叙述中,不正确的是(  )

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科目:高中化学 来源: 题型:

(1)葡萄糖是分布最广的单糖,分子中有五个羟基,是一种多羟基的
.检验葡萄糖是否具有还原性,可使用新制Cu(OH)2
银氨溶液
银氨溶液

(2)油脂具有酯的化学性质,在酸、碱等的作用下可发生
水解
水解
反应.
(3)蛋白质是由氨基酸通过肽键(结构简式为
-C-NH-
-C-NH-
)构成的高分子化合物.聚乙烯属于合成材料,结构简式为

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科目:高中化学 来源: 题型:

背景材料:①2004年,诺贝尔化学奖授予研究蛋白质的科学家②2005年,广东大部分地区进行人工降雨③2006年,湖北某高速公路的液氯运输车翻倒,发生泄漏事故④2007年,法国科学家以CO2为碳源,Na为还原剂,在470℃,80MPa条件下合成出金刚石.下列说法不正确的是(  )
A、蛋白质是由氨基酸形成的不可降解的高分子化合物,其水溶液有丁达尔现象B、AgI和于冰都可用于人工降雨C、远离液氯泄漏地点,附近的人员应迅速逆风往高处安全区疏散D、用CO2合成金刚石时,Na被氧化成Na2CO3

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