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【题目】食盐是一种常用的食品添加剂。新鲜鱼、肉用食盐腌渍后可以延长保存期,是因为 (  )
A.NaCl中的Cl有杀菌作用
B.浓食盐水中含O2少,细菌无法生存
C.由于渗透作用使细菌失水死亡
D.由于渗透作用使鱼、肉细胞失水

【答案】C
【解析】食物用食盐腌渍时,使外部环境中食盐浓度大于细菌内部溶液浓度,而产生渗透作用,使细菌失水死亡。

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】(14分)Li4Ti3O12和LiFePO4都是锂离子电池的电极材料,可利用钛铁矿(主要成分为Fe TiO3 , 还含有少量MgO、SiO2等杂质)来制备,工艺流程如下:

回答下列问题:
(1)“酸浸”实验中,铁的浸出率结果如下图所示.由图可知,当铁的净出率为70%时,所采用的实验条件为

(2)“酸浸”后,钛主要以TiOCl42形式存在,写出相应反应的离子方程式
(3)TiO2xH2O沉淀与双氧水、氨水反应40min所得实验结果如下表所示:

温度/℃

30

35

40

45

50

TiO2xH2O转化率/%

92

95

97

93

88

分析40℃时TiO2xH2O转化率最高的原因
(4)Li2Ti5O15中Ti的化合价为+4,其中过氧键的数目为
(5)若“滤液②”中c(Mg2+)=0.02molL1 , 加入双氧水和磷酸(设溶液体积增加1倍),使Fe3+恰好沉淀完全即溶液中c(Fe3+)=1.0×105 , 此时是否有Mg3(PO42沉淀生成?(列式计算).FePO4、Mg3(PO42的分别为1.3×1022、1.0×1024
(6)写出“高温煅烧②”中由FePO4制备LiFePO4的化学方程式

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】某有机物A的结构简式如下: .下列叙述正确的是(
A.有机物A属于芳香烃
B.有机物A可以和Br2的CCl4溶液发生加成反应
C.有机物A和浓硫酸混合加热170℃时,可以发生消去反应
D.1mol A和足量的NaOH溶液反应,可以消耗2mol NaOH

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】在实验室中用二氧化锰跟浓盐酸反应制备干燥纯净的氯气.进行此实验,所用仪器如图1:
(1)连接上述仪器的正确顺序(填各接口处的字母):接E接
(2)装置中,浓硫酸的作用是;NaOH溶液的作用是
(3)化学实验中常用湿润的淀粉﹣KI试纸检验是否有Cl2产生.如果有Cl2产生,可观察到
(4)写出下列化学反应的方程式: ①气体发生装置中进行的反应:
②NaOH溶液中发生反应的离子方程式:
Ⅱ.向共含有0.05mol Al3+、Fe3+的溶液中滴入1mol/L NaOH溶液,生成沉淀的量与加入NaOH溶液的体积关系如图2所示.则溶液中Al3+物质的量为

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列实验操作中错误的是(  )

A. 只要是液体混合物就可用蒸馏来分离

B. 蒸馏时,应使温度计水银球置于蒸馏烧瓶支管口处

C. 分液时,分液漏斗中下层液体从下口放出,上层液体从上口倒出

D. 称量时,砝码放在托盘天平的右盘,先加质量大的砝码,后加质量小的砝码

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】氧元素和卤族元素都能形成多种物质,我们可以利用所学物质结构与性质的相关知识去认识和理解.
(1)溴的价电子排布式为;PCl3的空间构型为
(2)已知CsICl2不稳定,受热易分解,倾向于生成晶格能更大的物质,则它按下列 式发生.
A.CsICl2=CsCl+ICl
B.CsICl2=CsI+Cl2
(3)根据下表提供的第一电离能数据判断:最有可能生成较稳定的单核阳离子的卤素原子是

第一电离能(kJmol1

1681

1251

1140

1008


(4)下列分子既不存在s﹣pσ键,也不存在p﹣pπ键的是
A.HCl
B.HF
C.SO2
D.SCl2
(5)已知COCl2为平面形,则COCl2中心碳原子的杂化轨道类型为 , 写出CO的等电子体的微粒(写出1个).
(6)钙在氧气中燃烧时得到一种钙的氧化物晶体,其结构如图所示:由此可判断该钙的氧化物的化学式为 .已知该氧化物的密度是ρgcm3 , 则晶胞离得最近的两个钙离子间的距离为 cm(只要求列算式,不必计算出数值,阿伏加德罗常数为NA).

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列说法正确的是

A.101kPa时,1mol物质完全燃烧时所放出的热量,叫做该物质的燃烧热

B.酸和碱发生中和反应生成1mol水,这时的反应热叫中和热

C.燃烧热或中和热都是反应热的种类之一

D.其他条件一样时,氢气与氧气反应生成液态水和气态水时所放出的热量相等

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】安全是顺利进行实验及避免伤害的保障.下列实验操作正确且不是从实验安全角度考虑的是(  )
A.操作①:使用稍浸入液面下的倒扣漏斗检验氢气的纯度
B.操作②:使用CCl4萃取溴水中的溴时,振荡后需打开活塞使漏斗内气体放出
C.操作③:吸收氨气或氯化氢气体并防止倒吸
D.操作④:用食指顶住瓶塞,另一只手托住瓶底,把瓶倒立,检查容量瓶是否漏水

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】某强酸性溶液X中可能含有Ba2+、Al3+、NH4+、Fe2+、Fe3+、CO32、SO32、SO42、Cl、NO3中的一种或几种,取该溶液进行连续实验,实验过程如图:
根据以上信息,回答下列问题:
(1)仅根据上述连续实验,不能确定溶液X中是否含有的阳、阴离子分别是(填离子符号), 能证明该阴离子是否存在的简单实验操作为
(2)①中生成气体A的离子方程式为
(3)若②中所用氢氧化钠的浓度为2mol/L,当加入l0mL时开始产生沉淀,55mL时沉淀的量达到最大值为0.03mol,继续滴加沉淀的量保持不变,随后再滴加沉淀部分溶解,到60mL时沉淀的量降为0.025mol且保持不变,则原溶液中c(Fe3+)为mol/L、c(Cl)为mol/L(若有些离子不存在,请填“0”).

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