有关糖类物质概念的叙述中.正确的是A．糖类都是具有甜味的物质B．糖类都是符合通式Cn(H2O)m的物质C．葡萄糖具有还原性.它是一种多羟基醛D．淀粉是一种白色粉末.本身有甜味题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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有关糖类物质概念的叙述中，正确的是

A．糖类都是具有甜味的物质

B．糖类都是符合通式Cn(H₂O)m的物质

C．葡萄糖具有还原性，它是一种多羟基醛

D．淀粉是一种白色粉末，本身有甜味

糖是多羟基醛、酮或水解能生成羟基醛、酮的一类有机物，俗称碳水化合物；
A项：多糖纤维素就没有甜味
B项：脱氧核糖不符合此通式
C项：正确
D项：淀粉没有甜味

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科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

(8分)(一)糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质。
(1)油脂被摄入人体后，在酶的作用下水解为高级脂肪酸和________(写名称)，进而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量，或作为合成人体所需其他物质的原料。
(2)氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元，其分子中一定含有的官能团是氨基(—NH₂)和________(写结构简式或名称)。人体中共有二十多种氨基酸，其中人体自身________(填“能”或“不能”)合成的氨基酸称为人体必需氨基酸。
(3)淀粉在淀粉酶的作用下最终水解为葡萄糖(C₆H₁₂O₆)，部分葡萄糖在体内被氧化生成二氧化碳和水。写出葡萄糖在体内被氧化的化学方程式：
_______________________________________________________________________________________________________________________________________________。
(二)《茉莉花》是一首脍炙人口的江苏民歌。茉莉花香气的成分有多种，乙酸苯甲酯(

)是其中的一种，它可以从茉莉花中提取，也可以用甲苯和乙醇为原料进行人工合成。一种合成路线如下：

(1)C的结构简式为________________________________________________________。
(2)写出反应①的化学方程式：______________________________________________。
(3)反应③的反应类型为________________________________________________。

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

下列关于常见有机物的说法正确的是

A．硝化甘油、火棉、TNT都是硝酸酯

B．乙酸和油脂都能与氢氧化钠溶液发生皂化反应

C．糖类和蛋白质都是人体重要的营养物质

D．乙醛和甲酸乙酯可用酸性高锰酸钾溶液鉴别

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科目：高中化学 来源：不详 题型：问答题

纤维素属于糖类吗？有无甜味？它在人类的生产和生活中有哪些作用？

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题