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    (1)糖类、油脂、蛋白质能在人体内被____（填“氧化”或“还原”），为人类活动提供能量。其中____是含热能最高的营养物质。
    (2)为检验糖尿病患者的尿液中含有葡萄糖，可向尿样中加入____；用淀粉水解可生产葡萄糖，为了证明淀粉已经完全水解，可向其中加入___，现象是___。
    (3)当人体内胃酸分泌过多时可服用___（填序号）。
    A．阿司匹林
    B．抑酸剂
    C．阿莫西林
    (1)氧化； 油脂
    (2)新制Cu(OH)2悬浊液（或菲林试剂或银氨溶液）（未写悬浊液不扣分）； 碘水（或I2）；不显蓝色
    (3)B
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    科目：高中化学 来源： 题型：

    合理选择饮食和良好生活方式，是健康的重要保证，这些都离不开化学知识．
    （1）某同学为探究蔗糖的水解反应，进行如下实验：
    实验步骤 实验现象
    I．向编号为①②③的3支试管中，分别加入1mL 20%的蔗糖溶液，向试管②和③中加入0.5mL稀硫酸，并将这3支试管同时水浴加热约5min 均无明显现象
    II．取试管①和②，加入新制氢氧化铜悬浊液，加热至沸腾 未见砖红色沉淀
    Ⅲ．取试管③，先加入
    NaOH溶液
    NaOH溶液
    调溶液pH至碱性，再加入新制氢氧化铜悬浊液，加热至沸腾    		 试管③中观察到
    产生砖红色沉淀
    产生砖红色沉淀
    结论：证明蔗糖在稀硫酸作用下发生了水解反应．
    （2）下列有关营养物质的说法中，正确的是
    a
    a
    （填选项序号）．
    a．淀粉、纤维素、蛋白质都是天然高分子化合物
    b．糖类、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解
    c．过多摄取油脂会发胖和患心血管疾病，尽量不吃油脂
    d．糖类、油脂、蛋白质只含C、H、O  3种元素．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    《化学与生活》
    （1）人体健康与食品、药物等关系密切．
    ①有些学生从小偏食，不爱吃水果、蔬菜，结果营养缺乏、发育不良，这主要是由于摄取
    维生素
    维生素
    （选填“脂肪”、“维生素”或“蛋白质”）不足引起的．
    ②生活中应合理地摄取人体必需的元素，体内
    碘或I
    碘或I
    元素含量过低，会引起甲状腺疾病．
    ③糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质．其中糖类被摄入人体后，在酶的作用下最终水解为
    葡萄糖
    葡萄糖
    （写名称）．
    ④市场出售的某种麦片中含有微量的颗粒细小的还原铁粉，这些铁粉在人体胃酸的作用下转化成亚铁盐．此反应的离子方程式为
    Fe+2H+=Fe2++H2↑
    Fe+2H+=Fe2++H2↑
    ．
    ⑤可以帮助流感病人解热镇痛的药物是
    阿司匹林
    阿司匹林
    （选填“青霉素”或“阿司匹林”）．
    ⑥淀粉溶液和蛋白质溶液都是胶体，用一束光通过其溶液，都产生
    丁达尔
    丁达尔
    现象，若用化学试剂检验它们，可用
    碘水
    碘水
    试剂；
    （2）钙沸石CaAl2Si3O10?3H2O可写成氧化物的形式：
    CaO?Al2O3?3SiO2?3H2O
    CaO?Al2O3?3SiO2?3H2O
    ；写出化学方程式：
    ①在玻璃上雕刻花纹的反应原理是
    SiO2+4HF=SiF4+2H2O
    SiO2+4HF=SiF4+2H2O
    ；②明矾能净水的反应原理是
    Al3++3H2O?Al（OH）3（胶体）+3H+
    Al3++3H2O?Al（OH）3（胶体）+3H+
    ；③用氯乙烯制取聚氯乙烯
    nCH2=CHCl
    催化剂
    nCH2=CHCl
    催化剂
    ．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质．
    （1）油脂被摄入人体后，在酶的作用下发生水解，产物为
    高级脂肪酸和甘油
    高级脂肪酸和甘油
    （写名称），进而被氧化并提供能量，或作为合成人体所需其他物质的原料．
    （2）蛋白质水解后生成
    氨基酸
    氨基酸
    （写名称），该水解产物中一定含有的官能团名称：
    氨基
    氨基
    和
    羧基
    羧基
    ．
    （3）可检验淀粉部分发生水解的试剂是
    ac
    ac
    （填字母）．
    a．碘水        b．碘化钾溶液          c．氢氧化钠溶液、银氨溶液
    （4）葡萄糖与银氨溶液反应的化学方程式为：
    2Ag（NH3）2OH+CH2OH（CHOH）4CHO→2Ag↓+CH2OH（CHOH）4COONH4+3NH3+H2O
    2Ag（NH3）2OH+CH2OH（CHOH）4CHO→2Ag↓+CH2OH（CHOH）4COONH4+3NH3+H2O
    ．

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    科目：高中化学 来源： 题型：阅读理解

    本题为选做题，包括A、B两题．选学《化学与生活》模块的考生答A题，选学《有机化学基础》模块的考生答B题，每位考生只可选做1题．若两题都作答，则以A题计分．
    A．《化学与生活》
    （1）材料是人类赖以生存和发展的重要物质基础．
    ①生产水泥的主要原料是黏土和
    石灰石
    石灰石
    （填名称）．
    ②有机玻璃（聚甲基丙烯酸甲酯）实际上不是硅酸盐材料，而是一种
    塑料
    塑料
    ．（选填“橡胶”或“纤维”或“塑料”）
    ③上海世博会中国馆用到一种涂料-氟碳涂层聚酯（FEP），它的单体为CF3-CF=CF2，这种涂料具有
    热塑性
    热塑性
    （选填“热塑性”或“热固性”）．
    ④玻璃钢具有耐腐蚀、质量轻、强度高的性能，它属于
    复合
    复合
    材料（选填“合金”或“复合”）．
    （2）人体健康与食品、药物等关系密切．
    ①有些学生从小偏食，不爱吃水果、蔬菜，结果营养缺乏、发育不良，这主要是由于摄取
    维生素
    维生素
    （选填“脂肪”、“维生素”或“蛋白质”）不足引起的．
    ②生活中应合理地摄取人体必需的元素，体内
    碘
    碘
    含量过高，会引起甲状腺疾病．
    ③糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质．其中蛋白质被摄入人体后，在酶的作用下水解为
    氨基酸
    氨基酸
    （写名称）．
    ④小苏打可用来治疗胃酸过多，请写出该反应的离子方程式
    HCO3-+H+=CO2↑+H2O
    HCO3-+H+=CO2↑+H2O
    ．
    ⑤可以帮助流感病人解热镇痛的药物是
    阿司匹林
    阿司匹林
    （选填“青霉素”或“阿司匹林”）．
    （3）洁净安全的生存环境更是健康的保障．
    ①为确保上海世博会期间城市空气质量优良率达到95%以上，世博会期间的空气质量状况监测中，不需要监测的指标是
    d
    d
    ．
    a．可吸入颗粒物（PM10）   b．NO2浓度     c．SO2浓度    d．CO2浓度
    ②自来水可利用漂白粉来杀菌消毒，其能杀菌消毒的原因（用化学反应方程式表示）是
    Ca（ClO）2+CO2+H2O=CaCO3+2HClO
    Ca（ClO）2+CO2+H2O=CaCO3+2HClO
    ．
    ③垃圾的无害化处理常用的方法包括卫生填埋和
    封闭式
    封闭式
    焚烧．
    ④人们为追求时尚而把头发染成各种各样的颜色，常见的染发剂有植物染发剂、无机染发剂和
    合成
    合成
    染发剂（选填“有机”“合成”或“复合”）．
    B．（1）具有明显现象的官能团特征反应常被用来鉴定化合物．
    ①欲区分CH2=CH2和CH3CH3，应选用
    b
    b
    （填字母）．
    a．NaOH溶液       b．溴水    c．银氨溶液
    ②欲区分HCHO和HCOOH，应选用
    c
    c
     （填字母）．
    a．KMnO4溶液    b．银氨溶液    c．Na2CO3溶液
    ③欲区分和，应选用
    a
    a
     （填字母）．
    a．FeCl3溶液     b．NaOH溶液    c．AgNO3溶液
    （2）在有机化学中，同分异构是普遍存在现象．分子式为C4H9OH的有机物共有
    4
    4

    种．其中，一种有机物通过消去反应可转变为2-丁烯，请写出该消去反应的化学方程式
    H3CCH2CH（OH）CH3
     浓硫酸 
    .
    △
    CH3CH=CHCH3+H2O
    H3CCH2CH（OH）CH3
     浓硫酸 
    .
    △
    CH3CH=CHCH3+H2O
    ；另一种有机物的核磁共振氢谱图（1H核磁共振谱图）中显示一个峰，请写出该有机物的结构简式如下：
    ．
    （3）A是石油裂解气的成分之一，A的某一同系物E的产量通常用来衡量一个国家的石油化工水平．现以A为主要原料合成C6H12O2，其合成路线如图所示：

    回答下列问题：
    ①A的结构简式为：
    CH3CH=CH2
    CH3CH=CH2
    ．
    ②B、D分子中的官能团名称分别为
    羟基
    羟基
    、
    羧基
    羧基
    ．
    ③写出B的同类别的同分异构体的结构简式：
    ． 
    ④写出B→C的化学方程式：
    2CH3CH2CH2OH+O2
    催化剂
    .
    △
    2CH3CH2CHO+2H2O
    2CH3CH2CH2OH+O2
    催化剂
    .
    △
    2CH3CH2CHO+2H2O
    ．

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    科目：高中化学 来源：辽宁省大连市第三十六中学2009－2010学年高一6月月考化学试题 题型：022

    有机化学知识在生活中应用广泛．

    (1)

    糖类、油脂和蛋白质是动物性和植物性食物中的基本营养物质．

    下列有关说法中，正确的是

    A．

    棉、麻、木材、蚕丝的主要成分都是纤维素

    B．

    油脂是产生能量最高的营养物质

    C．

    蛋白质在人体内发生水解最终生成氨基酸

    D．

    糖类都是有甜味的物质

    E．

    淀粉、纤维素、蛋白质都是天然高分子化合物

    (2)

    实验室合成乙酸乙酯的步骤如下：在圆底烧瓶内加入乙醇、浓硫酸和乙酸，瓶口竖直安装通有冷却水的冷凝管(使反应混合物的蒸气冷凝为液体流回烧瓶内)，加热回流一段时间后换成蒸馏装置进行蒸馏(如下图所示)，得到含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗产品．请回答下列问题：(已知：乙醇、乙酸、乙酸乙酯的沸点依次是78.4℃、118℃、77.1℃)

    ①在烧瓶中除了加入乙醇、浓硫酸和乙酸外，还应放入几块碎瓷片，其目的是　；

    ②生成乙酸乙酯的反应是可逆反应，反应物不能完全变成生成物，反应一段时间后，就达到了该反应的限度，即达到化学平衡状态．下列描述能说明该反应已达到化学平衡状态的有(填序号)________；

    A．单位时间里，生成1 mol乙酸乙酯，同时生成1 mol水

    B．单位时间里，生成1 mol乙酸乙酯，同时生成1 mol乙酸

    C．单位时间里，消耗1 mol乙醇，同时消耗1 mol乙酸

    D．正反应的速率与逆反应的速率相等

    E．混合物中各物质的浓度不再变化

    ③现拟分离含乙酸、乙醇和水的乙酸乙酯粗产品，下图是分离操作步骤流程图．

    试剂a是________，分离方法①是________；分离方法②是________，试剂b是________；

    ④写出C→D反应的化学方程式________．

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